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Pancake proteici al limone e semi di papavero

Pancake proteici al limone e semi di papavero

@swee-thy

Pancake soffici e profumati al limone, arricchiti con semi di papavero e proteine in polvere. Una colazione senza lattosio e senza uova, completata da un topping all’albicocca.

Difficoltà: Facile
Cottura: 8 min
Preparazione: 10 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina d'avena50 g
  • Proteine del siero del latte neutre
    Proteine del siero del latte neutre20 g
  • Bevanda vegetale140 ml
  • Semi di papavero5 g
  • Scorza di limone0.5 scorze
  • Lievito per dolci3 g
  • Confettura leggera di albicocche10 g

Prodotti acquistabili

  • Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (Neutre 500gr - Nichel Tested)

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Raccogli in una ciotola la farina d’avena, le proteine in polvere, i semi di papavero e il lievito per dolci, quindi mescola gli ingredienti secchi.

  2. PASSO 2 DI 5

    Aggiungi la bevanda vegetale e la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

  3. PASSO 3 DI 5

    Lascia riposare l’impasto per 5 minuti, così da permettere alla farina d’avena di assorbire parte del liquido.

  4. PASSO 4 DI 5

    Scalda una padella antiaderente e versa l’impasto formando 3 o 4 pancake. Cuocili per alcuni minuti per lato, finché risultano dorati.

  5. PASSO 5 DI 5

    Servi i pancake ancora caldi con la confettura leggera di albicocche distribuita come topping.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero, ben coperti, per un massimo di 24 ore. Consumare preferibilmente appena preparati.

Altre informazioni

Ricetta monoporzione, senza uova e senza lattosio. Per mantenere l’impasto privo di lattosio, utilizzare una bevanda vegetale e verificare l’etichetta delle proteine

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)135,84
Carboidrati (g)21,12
di cui Zuccheri (g)5,22
Grassi (g)2,58
di cui Saturi (g)0,39
Proteine (g)4,27
Fibre (g)2,74
Sale (g)0,15
  • Proteine
    4,27g · 14%
  • Carboidrati
    21,12g · 68%
  • Grassi
    2,58g · 19%

FAQs