プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

外はカリッと、中は柔らかなリコッタチーズ、ピスタチオ、パルミジャーノ・レッジャーノのミートボールを、なめらかなダッテリーニトマトクリームにのせ、すりおろしたカーチョ・リコッタとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げます。

必要であればリコッタチーズの水気をよく切り、大きめのボウルに入れて、卵と混ぜ合わせ、均一な生地にします。
パルミジャーノ・レッジャーノと刻んだピスタチオを加え、パン粉を少しずつ混ぜ入れて、柔らかく扱いやすい生地にします。
塩で味を調え、手で小さなミートボールを作ります。均一に火が通るよう、同じ大きさにそろえます。
各ミートボールをパン粉にくぐらせて全体を覆い、衣がしっかり付くようにやさしく押さえます。
ダッテリーニトマトを洗って半分に切り、たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルとひとつまみの塩を入れたフライパンで、しんなりするまで炒めます。
トマトが柔らかくなったら、ハンドブレンダーでなめらかで均一なクリーム状になるまで攪拌します。
ミートボールを少量の油を入れたフライパンで焼き、やさしく返しながら、表面がきつね色でカリッとするまで火を通します。
皿にダッテリーニトマトクリームを盛り、その上にミートボールをのせ、すりおろしたカーチョ・リコッタをたっぷり散らし、エクストラバージンオリーブオイルを回しかけます。
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。ミートボールとクリームを別々に温めてから食べるのがおすすめです。
均一に火を通すため、ミートボールは同じ大きさに作ってください。衣がまだカリッとしていて、ダッテリーニトマトクリームがなめらかなうちに、できたてをお召し上がりください。
Italia, Sicilia

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| エネルギー(キロカロリー) | 72.64 |
| 炭水化物(グラム) | 3.53 |
| うち糖類(グラム) | 2.77 |
| 脂質(グラム) | 4.71 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 2.66 |
| たんぱく質(グラム) | 4.56 |
| 食物繊維(グラム) | 0.69 |
| 食塩(グラム) | 0.06 |