Bagosu darupejjo 24 kagetsu Surōfūdo Puresuido 500g

バゴス・ダルペッジョ 24 ヶ月 スローフード プレスイディオは、ブレッシャ州の山のバゴリーノエリアの28 の小規模な農場でのみ生産される生乳から作られた山のチーズです。このチーズは、金色のように黄色く、チーズの中にサフランが含まれているため、まさに宝石のようです。感情豊かなチーズ：ブラウン種の牛乳は脂肪とタンパク質が豊富で、100リットルの牛乳から1キログラム多くのチーズを生産することができます。これらの牛は、バゴリーノエリアで認識されている22 のアルペジで放牧され、地元の干し草で飼育されています。面白い事実：バゴスは生産された地域を非常に特定させるチーズであり、製品の商標を取得するためには、バゴリーノエリア内でのみ製造されなければなりません。その名前は、バゴリーノの住民、バゴッシの名前に由来しており、この地域への深い愛着を表しています。