Burezaora De Baita Magatello

ブレザオラ デ バイタ マガテッロは、サルミフィーチョ ソジオの卓越した製品で、ヴァルテッリーナの有名なサルミフィーチョの自慢です。このサラミは、成牛の太ももから得られる最高のマガテッロ、つまり高級肉の部位のみを使用して製造されています。マガテッロは特に脂肪が少なく柔らかいことで知られており、高品質のブレザオラの製造に最適です。ブレザオラ デ バイタはグルテンフリーで乳糖フリーであるため、特別な食事制限がある方にも適しています。熟成期間は21日から35日の間で変動し、柔らかさと風味のバランスが取れた製品を保証します。