
ブルー アフィナート アル フィオール ダランチョ パッシート コッリ エウガネイ DOCG は真のグルメのためのチーズです。チーズが熟成されるブドウは、コッリ エウガネイの南西地域からの特別な選抜から来ており、土壌はより石質で浅いです。生産は、糖分が豊富で、発酵により生まれるワインの構造を際立たせる成分の濃度が高いことを持っています。これらすべてが「浸かった」方法でホワイトチーズに付与され、熟成の数ヶ月の間にすべての特性を獲得します。
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ブルー アフィナート アル フィオール ダランチョ パッシート コッリ エウガネイ DOCG は真のグルメのためのチーズです。チーズが熟成されるブドウは、コッリ エウガネイの南西地域からの特別な選抜から来ており、土壌はより石質で浅いです。生産は、糖分が豊富で、発酵により生まれるワインの構造を際立たせる成分の濃度が高いことを持っています。これらすべてが「浸かった」方法でホワイトチーズに付与され、熟成の数ヶ月の間にすべての特性を獲得します。