Vetzenanotizuzenkei8kg

このセミグラッソチーズはトレンティーノの高原から来ています。古代の乳製品であり、第一次世界大戦までは、カネーデルリに入れるためにすりおろして使われていた唯一のチーズでした。ヴェッツェナは優れた風味とバターのような滑らかさを保ち、放牧の時期によって特有のアロマを放ちます。専門家はアジアーゴとの違いを常にチャイブの香りがすることによって識別します。