
レスイニアの牧草地のフローラは、ヨーロッパで最高のものの一つと言われており、これはガルダ湖の近くにあるためです。これらの地域の高地チーズは特に香り高く、黄色いです。マルガ・ノヴェッツァは、これらの山と牧草地にあるマルガからの夏の生乳のみで作られます。4ヶ月から12ヶ月熟成されています。味はしっかりとしていて、甘く、塩気があり、ナッツのような風味とアーモンドミルクの後味があります。口の中でとてもクリーミーです。
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レスイニアの牧草地のフローラは、ヨーロッパで最高のものの一つと言われており、これはガルダ湖の近くにあるためです。これらの地域の高地チーズは特に香り高く、黄色いです。マルガ・ノヴェッツァは、これらの山と牧草地にあるマルガからの夏の生乳のみで作られます。4ヶ月から12ヶ月熟成されています。味はしっかりとしていて、甘く、塩気があり、ナッツのような風味とアーモンドミルクの後味があります。口の中でとてもクリーミーです。