Minto to kosō de jukusei sareta burū 500g

トマはパスチャライズされた牛乳を基にしており、酸凝固したカッテージチーズから得られ、塩を加えた後にペニシリウム・ロクフォルティで接種される。この時点で、チーズはタイム、ローズマリー、セージ、野生ミントのような香草の乾燥混合物で覆われる。香りは質量に浸透し、カビによる発酵で中心に向かってクリーミーになります。