プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
モルタデッラという名称は、豚肉をすりつぶすために使われた乳鉢を意味するラテン語の「mortarium」に由来します。ボローニャの考古学博物館には、乳鉢とすりこぎを手に豚を連れた羊飼いを描いたローマ時代の石碑があります。この食肉加工品も、豚肉を長期間保存するための方法でした。 製造技術が正式に定められたのは1661年、ファルネーゼ枢機卿によってであり、豚肉のみを使用することが定められました。おそらく、歴史上初めて制定された食品の製造規則です。 モルタデッラ・ボローニャは、豚肉の上質な部位のみを使用し、肉とラルドを適切に刻んで作られます。豚の喉の脂身の角切りが加わることで、より甘みが増し、豊かでバランスのよい味わいになります。
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モルタデッラという名称は、豚肉をすりつぶすために使われた乳鉢を意味するラテン語の「mortarium」に由来します。ボローニャの考古学博物館には、乳鉢とすりこぎを手に豚を連れた羊飼いを描いたローマ時代の石碑があります。この食肉加工品も、豚肉を長期間保存するための方法でした。 製造技術が正式に定められたのは1661年、ファルネーゼ枢機卿によってであり、豚肉のみを使用することが定められました。おそらく、歴史上初めて制定された食品の製造規則です。 モルタデッラ・ボローニャは、豚肉の上質な部位のみを使用し、肉とラルドを適切に刻んで作られます。豚の喉の脂身の角切りが加わることで、より甘みが増し、豊かでバランスのよい味わいになります。
