Pekorīno Banyorēze Sukamosuchāto Aru Peperonchīno 300g

ミルククープのペコリーノ・バニョレーゼ・スカモスチャートは、強い味と濃厚な味を好む人のために作られました。使用される主な材料は2つです: ペコリーノ・バニョレーゼの羊乳とペペロンチーノ。これらの両方の製品は、同じ起源:イルピニアに由来します。まず乳について。ペペロンチーノのペコリーノチーズを作るために使用される乳は、マルヴィッツァとも知られるペコリーノ・バニョレーゼの生乳です。製品の純粋さはまさにこれに関連しています！その理由は何でしょうか？ マルヴィッツァの羊は自由に放牧され、イルピニアの牧草地の自然が提供するものを食べています。そしてペペロンチーノは？こちらもイルピニアで栽培されています。実際、ミルククープの基本的な優先事項はKm 0です。本当の意味で！ペペロンチーノ・スカモスチャート・ペコリーノチーズは約3か月間熟成されます。柔らかい食感とわずかな目が特徴です。