Suino no Sarami to Gārikku 1 kg

ベネト地方のサラミ製造の歴史と伝統は、ローマ時代にさかのぼります。豚肉の赤身部分と良質な脂身部分にスパイスを加え、30～90日間オーク樽で熟成させる技術は、時代の進化と共に続いていますが、最終的には伝統的な起源のスタイルが最も維持されています。ロンカト村で飼育された豚から、ロンコラト家によって生産されています。ラ・カサラはこの製品で数多くの州大会や地域大会で勝利を収めました。このサラミには、古くからの伝統的なレシピに用いられているにんにくも入っています。