
ソアーヴェはヴェローナ県にある古代のスカリゲール城に見守られた美しい中世の町です。世界で最も有名な白ワインの一つの生産で知られるだけでなく、小さな職人の肉屋によってこの生ハムが生産されており、近年ではヴェローナの最高のレストランやイタリアの食卓に広がっています。国内産の大きな豚脚肉を使用して製造されています。甘く洗練された味わいで、脂肪成分がよくバランスされ、特にシルキーな口当たりを持っています。
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ソアーヴェはヴェローナ県にある古代のスカリゲール城に見守られた美しい中世の町です。世界で最も有名な白ワインの一つの生産で知られるだけでなく、小さな職人の肉屋によってこの生ハムが生産されており、近年ではヴェローナの最高のレストランやイタリアの食卓に広がっています。国内産の大きな豚脚肉を使用して製造されています。甘く洗練された味わいで、脂肪成分がよくバランスされ、特にシルキーな口当たりを持っています。