Suporossa Nosutoraana di Suino Inteera

スプロッサとサラミの違いは何ですか？まずサイズです。通常、ベネト州のスプロッサは特に大きく、約1kgです。より厚い腸を持ち、直径が大きいため、より長い間熟成する必要があります。しかし注意してください、スプロッサとスプロッサの間にも違いがあります...それは単なる「p」の問題ではありません。最後のものはただのヴィチェンツァのものです。ヴィチェンツァのスプロッサはDOPです。その他はすべてベネト州のスプロッサです。特別な魅力を持つサラミで、ベネト州とヴェネツィアの人々の古い伝統の一部です。