トマ・ブルスカ・カステルロッソは、ピエモンテ地方の伝統的な長熟成のセミハードチーズで、全脂牧場牛乳を使用し、酸化のために休ませたものです。味わいは繊細で、洗練されており、複雑です；穏やかにスパイシーで、最も熟成されたチーズには自然の青カビが存在する可能性があります。
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トマ・ブルスカ・カステルロッソは、ピエモンテ地方の伝統的な長熟成のセミハードチーズで、全脂牧場牛乳を使用し、酸化のために休ませたものです。味わいは繊細で、洗練されており、複雑です；穏やかにスパイシーで、最も熟成されたチーズには自然の青カビが存在する可能性があります。
