Tremosine no Formajjerra Hanbun

トレモシネのフォルマッジェッラは、ロンバルディアの伝統的なチーズで、ブレシアのアルト・ガルダ公園の中心で完全に生産されており、ブレシアの山岳コミュニティとアルト・ガルダの地域、トレモシネの高原に位置しています。セミグラースのチーズで、短期間または中期間熟成させたもので、セミハード生地です。トレモシネのフォルマッジェッラは、少なくとも40日間熟成されます。