
トスカーナのピチは、フィレンツェとキアンティ地方を訪れたときに最も心に残るトスカーナのロングパスタのフォーマットの一つです - パッパルデッレと並んで。円筒形の細長い形状で、スパゲッティに比べて厚みは約2倍で、歴史的に常に「巣」にまとめられてきました。
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トスカーナのピチは、フィレンツェとキアンティ地方を訪れたときに最も心に残るトスカーナのロングパスタのフォーマットの一つです - パッパルデッレと並んで。円筒形の細長い形状で、スパゲッティに比べて厚みは約2倍で、歴史的に常に「巣」にまとめられてきました。