夏の風という名前は、まさにプログラムそのものです...実際、これは太陽と風、そしてドロミテの花咲く草原の新鮮さ、手で干し草を刈る農夫の手を語るチーズです。このチーズは、ドロミテの高原で夏の間だけ生産され、その後、春の花咲く香ばしい干し草の中で熟成されます。この期間中、チーズは柔らかさを獲得し、特に非常に魅力的な干し草の香りが強まります。カルペネド家の特産品です。品質の保証です！