ダイシ紅茶（ブラック）はグルジア語で「夕焼け」を意味し、その名前は日没の時に山々が赤く染まる驚くべき景色に由来しています。これらの茶葉は満月の間にだけ手作業で収穫され、土壌は非常に湿っていて栄養が豊富で、植物の成長を促します。\n\nカカオとハチミツの香りがあり、スパイシーなアクセントがあります。口当たりはまろやかで、酸味は非常に低く、甘くて飲みやすい味わいです。\n\nダイシ紅茶の葉は中程度の大きさで、完全でエレガントに巻かれ、色合いは茶色から銅色に変わります。鼻では、葉が注がれたときに焙煎カカオ豆、モルト、キャラメル、焼きリンゴの香りが放たれ、さくらんぼの香りと天然砂糖のフィニッシュが感じられます。\n\n液体は明るく透明で、抽出が進むにつれて琥珀色からより濃いオレンジ色になります。ダイシ紅茶の最初の抽出は甘くて繊細で、カカオとハチミツの香りに非常に心地よいフルーティーな香りがします。\n\nその後の抽出では、味はより強くなり、すでに鼻で感じた様々な香ばしいニュアンスを引き出します：チョコレート、キャラメル、ライ麦パンの耳、そしてサトウキビの甘さが際立ちます。最後の抽出では、焙煎カカオ豆の強い香りと焼きリンゴの香り、そして香ばしい木の香りが現れます。\n\n余韻は良好で、口当たりは中程度の構造があり、柔らかいです。長時間の抽出でも渋みはなく、苦味もありません。\n\nこの紅茶はグルジアに由来します。この紅茶は中国の伝統的な方法（功夫茶）で、約150ミリリットルのガイワンや小さなティーポットを使用して淹れることを強くお勧めします。この準備を行う場合、5グラムの茶葉で複数の抽出をし、紅茶のすべての風味をより良く感じることができます。\n\n95℃の水で茶葉を軽くすすいだ後、最初の抽出を10秒間行います。水を同じ温度に保ちながら、同じ茶葉を使用して他の水を追加し、毎回抽出時間を15秒ずつ延長することができます（30 – 45 – 60…）。この紅茶は5回の抽出を持続します。提案された抽出時間は、より強いまたは弱い味を得るために自分の好みに応じて少し変更することもできます。\n\n直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
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ダイシ紅茶（ブラック）はグルジア語で「夕焼け」を意味し、その名前は日没の時に山々が赤く染まる驚くべき景色に由来しています。これらの茶葉は満月の間にだけ手作業で収穫され、土壌は非常に湿っていて栄養が豊富で、植物の成長を促します。\n\nカカオとハチミツの香りがあり、スパイシーなアクセントがあります。口当たりはまろやかで、酸味は非常に低く、甘くて飲みやすい味わいです。\n\nダイシ紅茶の葉は中程度の大きさで、完全でエレガントに巻かれ、色合いは茶色から銅色に変わります。鼻では、葉が注がれたときに焙煎カカオ豆、モルト、キャラメル、焼きリンゴの香りが放たれ、さくらんぼの香りと天然砂糖のフィニッシュが感じられます。\n\n液体は明るく透明で、抽出が進むにつれて琥珀色からより濃いオレンジ色になります。ダイシ紅茶の最初の抽出は甘くて繊細で、カカオとハチミツの香りに非常に心地よいフルーティーな香りがします。\n\nその後の抽出では、味はより強くなり、すでに鼻で感じた様々な香ばしいニュアンスを引き出します：チョコレート、キャラメル、ライ麦パンの耳、そしてサトウキビの甘さが際立ちます。最後の抽出では、焙煎カカオ豆の強い香りと焼きリンゴの香り、そして香ばしい木の香りが現れます。\n\n余韻は良好で、口当たりは中程度の構造があり、柔らかいです。長時間の抽出でも渋みはなく、苦味もありません。\n\nこの紅茶はグルジアに由来します。この紅茶は中国の伝統的な方法（功夫茶）で、約150ミリリットルのガイワンや小さなティーポットを使用して淹れることを強くお勧めします。この準備を行う場合、5グラムの茶葉で複数の抽出をし、紅茶のすべての風味をより良く感じることができます。\n\n95℃の水で茶葉を軽くすすいだ後、最初の抽出を10秒間行います。水を同じ温度に保ちながら、同じ茶葉を使用して他の水を追加し、毎回抽出時間を15秒ずつ延長することができます（30 – 45 – 60…）。この紅茶は5回の抽出を持続します。提案された抽出時間は、より強いまたは弱い味を得るために自分の好みに応じて少し変更することもできます。\n\n直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
