Pūaru Nama Cha (Nama) Ōkan 2022 200 Guramu

古代の森の魅力に身を任せて、時間がゆっくり流れ、茶の葉が木陰の柔らかい抱擁の下で自由に育つ場所へ。プーアル生茶黄片2022は、ルナン山のエッセンスを内包している：成熟した光沢のある黄色い茶葉のケーキ、急須の温もりで花開き、香りと味わいの宇宙を明らかにします。 黄片（ホアンピエン）は、文字通り「黄色い葉」を意味し、このユニークなケーキを特徴付ける黄金色にちなんで名付けられました。古い茶の木の3枚目と4枚目の葉で作られたこのセレクションは、長い歴史に栄養を与えられた植物の成熟と豊かさを祝います。弾力があり力強い葉は、森の活力を反映し、淡い緑から鮮やかな黄色、さらには成熟した葉の茶色や赤色までの色合いを持ちます。 最初に印象に残るのは、繊細でありながら明確な甘さであり、夏の温もりを思わせる濃厚な杏の香りが伴います。この甘さは決して侵入的ではなく、軽い塩気のニュアンスによって引き立てられ、アロマティックなブーケに深みを加えます。 早期の収穫とは異なり、2022年の黄片は、口の中で唯一無二の柔らかさを提供します。生のプーアル茶の典型的な渋みはここでは穏やかで包み込むようであり、毎口が洗練された喜びとなります。余韻には果実の香りが漂い、エレガントなバニラのノートが感じられ、濡れた葉はその香りを全て放ち、それがどのような森から来たのか物語ります。 このケーキの視覚的な美しさは、味わいにも匹敵します。時間が経つと、葉の色は進化し、淡い黄金色からより濃い茶色や赤に変化し、珍しい芽の存在を示す銀色の微光が現れます。複雑さ、甘さ、そして自然との深い結びつきを求める茶愛好家にとって、プーアル生茶黄片2022は、色合いや感覚の世界を探索するための招待状です。 生産地は中国雲南省です。 この茶葉を最も良く味わうためには、中国の伝統的な方法（功夫茶）で抽出することを強くお勧めします。この準備法に従い、約150mlの蓋付き茶器に5グラムの茶葉を使用して、さまざまな風味の多くの抽出を得ることができます。100℃のお湯で茶葉を軽くすすいだ後、最初の抽出を20秒間行い、その後は同じ温度の水を保ちながら、前の抽出に対して毎回5秒ずつ時間を延ばします。この茶は約9回の抽出に耐えます。 西洋スタイルのクラシックな準備には、200mlのカップに3グラムの茶葉を100℃のお湯で入れ、抽出時間は2-3分をお勧めします。茶は、試飲時により簡単に扱えるように濾過することができます。また、上記の抽出時間はあくまで参考程度のものであり、自分の好みに応じて調整することができます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。