ホワンピアン（黄片）、直訳すると「黄色い葉」、はこの茶ケーキの特徴的な金色の美しいトーンから名付けられました。数世代の茶の木の3枚目と4枚目の葉を用いて作られたこのシェンプーエルは、非常に驚くほど明確でありながら繊細な甘さが特徴で、強烈なアプリコットの香りと絡み合います。 その複雑さは、独特の魅力を加える塩味のヒントによってさらなる豊かさが加わります。 このケーキの成熟した葉は慎重に選別され、時間とともに、柔らかな緑と黄色の色合いから、より強い茶色と赤の色合いに進化します。珍しい銀色の芽の存在は、この作品にさらなる洗練を加えます。濡れたときに見える葉の弾力性は、300年以上生き続ける古代茶の木から受けた深い栄養を証明しています。 早期収穫のものとは異なり、この茶ホワンピアンは非常に柔らかく優しい収斂感を提供し、徐々に果実の香りを開放します。アプリコットの強烈な香りは、繊細なバニラのニュアンスと融合し、すべての一口を促す包み込まれるような持続的な余韻を持ちます。 このシェンプーエルは、何世代にもわたる努力と尊敬によって生まれたもので、長年茶の山々に住むハニ族によって造られました。世代を超えたケアは、甘く柔らかくエレガントな香気をもつ茶の品質に反映されています。これは人間と自然との調和の真の表現です。 原産地：雲南省、中国。 この茶を最も楽しむために、中国の伝統的な方法（功夫茶）で淹れることを強くお勧めします。この準備方法では、150mlの蓋付き茶器に5gの葉を使用して、様々な味わいの異なる繰り返しの点て方ができます。100°Cの水でさっと洗った後、20秒の最初の抽出を行います。その後、温度を保ちながら毎回前の抽出よりも5秒ずつ増やします（25-30 ...）。この茶は約9回の抽出に耐えます。 西洋スタイルのクラシックな淹れ方には、200mlのカップに100°Cの水で3gの葉を使い、2-3分抽出することをお勧めします。茶は試飲時の利便性のために濾すことができます。上記の抽出時間はあくまで目安です。個人の好みに応じて調整することができます。 直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
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ホワンピアン（黄片）、直訳すると「黄色い葉」、はこの茶ケーキの特徴的な金色の美しいトーンから名付けられました。数世代の茶の木の3枚目と4枚目の葉を用いて作られたこのシェンプーエルは、非常に驚くほど明確でありながら繊細な甘さが特徴で、強烈なアプリコットの香りと絡み合います。 その複雑さは、独特の魅力を加える塩味のヒントによってさらなる豊かさが加わります。 このケーキの成熟した葉は慎重に選別され、時間とともに、柔らかな緑と黄色の色合いから、より強い茶色と赤の色合いに進化します。珍しい銀色の芽の存在は、この作品にさらなる洗練を加えます。濡れたときに見える葉の弾力性は、300年以上生き続ける古代茶の木から受けた深い栄養を証明しています。 早期収穫のものとは異なり、この茶ホワンピアンは非常に柔らかく優しい収斂感を提供し、徐々に果実の香りを開放します。アプリコットの強烈な香りは、繊細なバニラのニュアンスと融合し、すべての一口を促す包み込まれるような持続的な余韻を持ちます。 このシェンプーエルは、何世代にもわたる努力と尊敬によって生まれたもので、長年茶の山々に住むハニ族によって造られました。世代を超えたケアは、甘く柔らかくエレガントな香気をもつ茶の品質に反映されています。これは人間と自然との調和の真の表現です。 原産地：雲南省、中国。 この茶を最も楽しむために、中国の伝統的な方法（功夫茶）で淹れることを強くお勧めします。この準備方法では、150mlの蓋付き茶器に5gの葉を使用して、様々な味わいの異なる繰り返しの点て方ができます。100°Cの水でさっと洗った後、20秒の最初の抽出を行います。その後、温度を保ちながら毎回前の抽出よりも5秒ずつ増やします（25-30 ...）。この茶は約9回の抽出に耐えます。 西洋スタイルのクラシックな淹れ方には、200mlのカップに100°Cの水で3gの葉を使い、2-3分抽出することをお勧めします。茶は試飲時の利便性のために濾すことができます。上記の抽出時間はあくまで目安です。個人の好みに応じて調整することができます。 直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
