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Emporion
5.0
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시나몬 크렘 캐러멜

시나몬 크렘 캐러멜

의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
45분
원산지
이탈리아

설명

시나몬 크렘 캐러멜은 클래식한 캐러멜 디저트를 맛있고 부드럽게 변형한 것입니다. 시나몬의 향긋함, 쓴 아몬드, 갈아 넣은 레몬 껍질이 더해져 진하고 향신료 풍미를 좋아하는 사람에게 완벽합니다. 생크림의 벨벳 같은 질감이 이 디저트를 irresistible하게 만들며, 알케르메스가 색과 달콤함을 한층 더합니다. 차갑게 먹는 것이 좋으며, 특별한 저녁 식사 후나 축제 디저트로 내기에 알맞습니다.

재료

인분
  • 달걀적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 달걀노른자적당량
  • 설탕100 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 시나몬1 작은 조각
  • 쓴 아몬드적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.20
  • 레몬 (갈아 놓은 껍질)적당량
  • 생크림2 안경
  • 알케르메스적당량
  • 슈거파우더적당량

영양 정보

405 kcal 1회 제공량당 · 130 g

영양 정보

405 kcal 1회 제공량당 · 130 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 냄비에서 달걀과 설탕을 풀어 줍니다

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 시나몬, 아몬드, 레몬 제스트, 생크림을 넣습니다

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 냄비를 불에 올리고 걸쭉해질 때까지 나무 주걱으로 저어 줍니다. 단, 끓이지 않습니다

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 주걱에 달라붙기 시작하면 체에 거릅니다

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 버터를 바른 틀에 붓고, 끓지 않는 중탕으로 한 시간 반 동안 익힙니다. 뜨거운 뚜껑을 덮어 줍니다

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 그런 다음 불에서 내려 틀을 찬물에 담급니다

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 완전히 식으면 접시 위에 뒤집어 담고 알케르메스를 뿌린 다음 슈거파우더를 뿌립니다

    디저트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출됨
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당130 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,695 kJ405 kcal1,304 kJ312 kcal
    지방30.16 g23.2 g
    이 중 포화 지방산19.03 g14.64 g
    탄수화물31.9 g24.54 g
    이 중 당류31.9 g24.54 g
    식이섬유1.22 g0.94 g
    단백질2.69 g2.07 g
    소금0.04 g0.03 g
    • 단백질2.07 g · 3%
    • 탄수화물24.54 g · 31%
    • 지방23.2 g · 66%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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