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  1. 홈
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  3. 메디터레이니언 우마미와 켈프를 곁들인 부라타
KelpEat - Ocean Healthy Bites
메디터레이니언 우마미와 켈프를 곁들인 부라타
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메디터레이니언 우마미와 켈프를 곁들인 부라타

KelpEat - Ocean Healthy Bites의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

크리미한 부라타가 콩피 방울토마토와 바질과 만나고, Saccharina latissima 켈프 플레이크의 바다 내음의 단맛과 Mediterranean Umami의 바삭한 짭짤함으로 완성되는 현대적이고 세련된 요리입니다.

재료

인분
  • 부라타250 g
  • 콩피 방울토마토200 g
  • 바질 잎적당량
  • 켈프 플레이크(saccharina latissima)2 g
  • Mediterranean umami, 부순 것30 g
  • 엑스트라 버진 올리브오일15 ml

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 각 접시 중앙에 부라타를 올리고 주변에 콩피 방울토마토를 배치합니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 엑스트라 버진 올리브오일을 부라타 위에 가볍게 둘러줍니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 켈프 플레이크를 부라타 위에 고르게 뿌려 은은한 단맛과 바다의 깊이를 더합니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 짭짤한 바삭함과 향을 위해 Mediterranean Umami를 넉넉히 부숴 올립니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 신선함과 균형을 위해 신선한 바질 잎으로 마무리합니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 칼
    • 우마미를 부수기 위한 숟가락 또는 작은 스푼
    • 서빙 접시

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