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Emporion
5.0
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토스카나식 판자넬라

토스카나식 판자넬라

의 레시피

난이도
보통
준비
30분
원산지
이탈리아

설명

토스카나식 판자넬라를 만나 보세요. 오래된 빵과 제철 채소로 만든 신선한 샐러드로, 정통 풍미와 이탈리아 전통을 담고 있습니다. 지금 레시피를 시도해 보세요!

재료

인분
  • 딱딱해진 토스카나 빵350 g
  • 잘 익은 줄기 토마토220 g
  • 오이200 g
  • 적양파90 g
  • 바질적당량
  • 물250 g
  • 화이트 와인 식초60 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 고운 소금적당량
  • 후추적당량

영양 정보

265 kcal 1회 제공량당 · 230 g

영양 정보

265 kcal 1회 제공량당 · 230 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐
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    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 빵을 자른 뒤 큼직한 주사위 모양으로 자릅니다. 빵을 볼에 옮기고 물과 식초를 넣습니다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 빵이 양념물을 고르게 흡수하도록 잘 섞은 뒤 한쪽에 둡니다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 토마토를 4등분한 다음 더 작은 조각으로 자릅니다. 오이의 껍질을 벗기고 양 끝을 잘라 얇게 썹니다. 양파는 손질하여 얇게 썹니다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 빵이 담긴 볼을 다시 꺼내 섞은 다음 양파와 오이를 넣습니다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 토마토도 넣고 모두 섞은 뒤 바질 잎을 손으로 잘게 찢어 넣습니다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 소금, 후추, 오일로 간합니다. 다시 섞고 먹을 때까지 판자넬라를 냉장 보관합니다.

    전채
    Spaghetti & Mandolino
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    가지과 · 토마토
    평균값1회 제공량당230 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,107 kJ265 kcal481 kJ115 kcal
    지방0.53 g0.23 g
    이 중 포화 지방산0.05 g0.02 g
    탄수화물58.4 g25.39 g
    이 중 당류4.97 g2.16 g
    식이섬유4.62 g2.01 g
    단백질8.44 g3.67 g
    소금0.53 g0.23 g
    • 단백질3.67 g · 12%
    • 탄수화물25.39 g · 86%
    • 지방0.23 g · 2%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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