발레 다오스타와 아르나드의 전통 라르도로, 생산을 위해 고유한 기술 및 절차를 따라야 합니다. 최소 160kg, 9개월 이상 된 돼지의 어깨에서만 얻어집니다. 육류는 장미빛이어야 하며 얼룩이 없어야 합니다. 표면은 특히 밝고, 내부에는 분홍색의 음영이 있습니다. 라르도의 무게는 3kg에서 4kg 사이여야 합니다. 발레 다오스타 라르도 다르나드는 DOP 제품으로, 염수 누출을 방지하는 특수 결합이 있는 밤나무로 만든 형태인 “도일”에 보관됩니다. 특정 지역의 향신료와 끓인 물과 소금 층을 겹겹이 놓고 유리 용기나 그러한 용기에 배치합니다. 이렇게 1년 동안 두고 포장합니다.
부가세 포함 가격
발레 다오스타와 아르나드의 전통 라르도로, 생산을 위해 고유한 기술 및 절차를 따라야 합니다. 최소 160kg, 9개월 이상 된 돼지의 어깨에서만 얻어집니다. 육류는 장미빛이어야 하며 얼룩이 없어야 합니다. 표면은 특히 밝고, 내부에는 분홍색의 음영이 있습니다. 라르도의 무게는 3kg에서 4kg 사이여야 합니다. 발레 다오스타 라르도 다르나드는 DOP 제품으로, 염수 누출을 방지하는 특수 결합이 있는 밤나무로 만든 형태인 “도일”에 보관됩니다. 특정 지역의 향신료와 끓인 물과 소금 층을 겹겹이 놓고 유리 용기나 그러한 용기에 배치합니다. 이렇게 1년 동안 두고 포장합니다.
