발레 다오스타와 아르나드 마을의 전형적인 란도로, 생산을 위해 특정 기술과 고유 절차가 필요합니다. 최소 160kg의 돼지 어깨에서만 얻어지며, 9개월 이상이어야 합니다. 고기는 분홍빛이 돌고 얼룩이 없어야 합니다. 표면은 특히 밝고, 내부에 분홍색의 색조가 있습니다. 란도의 무게는 3kg에서 4kg 사이여야 합니다. 가공: 란도 다르나드는 DOP 제품으로, 소금물이 빠져나가지 않도록 독특한 조합이 있는 밤나무 나무로 만든 “도일스”에 보관됩니다. 그런 용기나, 그 지역의 전형적인 향신료로 끓인 물과 소금 층이 있는 유리 용기에 담습니다. 그렇게 1년 동안 두고 포장합니다.
부가세 포함 가격
발레 다오스타와 아르나드 마을의 전형적인 란도로, 생산을 위해 특정 기술과 고유 절차가 필요합니다. 최소 160kg의 돼지 어깨에서만 얻어지며, 9개월 이상이어야 합니다. 고기는 분홍빛이 돌고 얼룩이 없어야 합니다. 표면은 특히 밝고, 내부에 분홍색의 색조가 있습니다. 란도의 무게는 3kg에서 4kg 사이여야 합니다. 가공: 란도 다르나드는 DOP 제품으로, 소금물이 빠져나가지 않도록 독특한 조합이 있는 밤나무 나무로 만든 “도일스”에 보관됩니다. 그런 용기나, 그 지역의 전형적인 향신료로 끓인 물과 소금 층이 있는 유리 용기에 담습니다. 그렇게 1년 동안 두고 포장합니다.
