De Natuurlijke Kookham van Motta Ottavio is een geselecteerd product van de familie Roncolato van La Casara. Deze ham is verkregen uit zorgvuldig geselecteerde varkensschenkels, één voor één, ontdaan van het been en aan drie zijden geschaafd. De schenkel wordt gezouten door middel van inspuiting met pekel, verzacht, voorzichtig gekneusd, gevormd door hooggekwalificeerd personeel, gestoomd in een mal, afgekoeld, vacuum verpakt onder gecontroleerde omstandigheden, gepasteuriseerd en opnieuw afgekoeld.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Natuurlijke Kookham van Motta Ottavio is een geselecteerd product van de familie Roncolato van La Casara. Deze ham is verkregen uit zorgvuldig geselecteerde varkensschenkels, één voor één, ontdaan van het been en aan drie zijden geschaafd. De schenkel wordt gezouten door middel van inspuiting met pekel, verzacht, voorzichtig gekneusd, gevormd door hooggekwalificeerd personeel, gestoomd in een mal, afgekoeld, vacuum verpakt onder gecontroleerde omstandigheden, gepasteuriseerd en opnieuw afgekoeld.
