De Rode (zwarte) Thee Darjeeling Jungpana First Flush wordt geclassificeerd als FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), een classificatie die alleen wordt gegeven aan de meest waardevolle theeën, bestaande uit hele bladeren en een genereuze hoeveelheid topjes. Het theeblad is groen en heeft een aangename bloemige aroma. De infusie heeft een lichte gouden kleur, een zoete nasmaak en een frisse geur. Deze thee komt uit de vallei van Kurseong, in het district Darjeeling. De zwarte thee Jungpana First Flush FTGFOP1 heeft hele bladeren, klein en voorzichtig opgerold. Ze vertonen een prachtige mengeling van kleuren: lichtgroen en militair groen, verschillende tinten bruin en enkele zilver-witte knoppen. De opgegoten bladeren geven aroma's van groen hout vrij, bloemige noten van geranium en een hint van citroengras, met een bijna balsemische neus sensatie. De infusie in de kop is goudkleurig, transparant en helder. De opening, met frisse noten tussen groenten en jong hout, doet denken aan de dichtheid van een bergbos in de zomer. Daarna zijn er bloemige tonen van meidoorn en citrusachtige en balsemische noten die doen denken aan citroengras en verbena. Het lichaam van deze Jungpana First Flush is licht en zacht op de tong, met een milde astringentie en een net merkbare bitterheid. De persistentie is bloemig en biedt een goede frisheid in de mond. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl van deze thee, raden we 2,5 gram bladeren aan (ongeveer 1 theelepel) in een kop van 200 ml met water op 85°C voor een infusietijd van 2,5 minuten. De thee kan worden gefilterd voor meer gemak bij de degustatie, en de hierboven aangegeven infusietijden zijn puur indicatief, dus je kunt het ook aanpassen aan je persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen om op een koele en droge plaats weg van direct zonlicht te bewaren.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
De Rode (zwarte) Thee Darjeeling Jungpana First Flush wordt geclassificeerd als FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), een classificatie die alleen wordt gegeven aan de meest waardevolle theeën, bestaande uit hele bladeren en een genereuze hoeveelheid topjes. Het theeblad is groen en heeft een aangename bloemige aroma. De infusie heeft een lichte gouden kleur, een zoete nasmaak en een frisse geur. Deze thee komt uit de vallei van Kurseong, in het district Darjeeling. De zwarte thee Jungpana First Flush FTGFOP1 heeft hele bladeren, klein en voorzichtig opgerold. Ze vertonen een prachtige mengeling van kleuren: lichtgroen en militair groen, verschillende tinten bruin en enkele zilver-witte knoppen. De opgegoten bladeren geven aroma's van groen hout vrij, bloemige noten van geranium en een hint van citroengras, met een bijna balsemische neus sensatie. De infusie in de kop is goudkleurig, transparant en helder. De opening, met frisse noten tussen groenten en jong hout, doet denken aan de dichtheid van een bergbos in de zomer. Daarna zijn er bloemige tonen van meidoorn en citrusachtige en balsemische noten die doen denken aan citroengras en verbena. Het lichaam van deze Jungpana First Flush is licht en zacht op de tong, met een milde astringentie en een net merkbare bitterheid. De persistentie is bloemig en biedt een goede frisheid in de mond. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl van deze thee, raden we 2,5 gram bladeren aan (ongeveer 1 theelepel) in een kop van 200 ml met water op 85°C voor een infusietijd van 2,5 minuten. De thee kan worden gefilterd voor meer gemak bij de degustatie, en de hierboven aangegeven infusietijden zijn puur indicatief, dus je kunt het ook aanpassen aan je persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen om op een koele en droge plaats weg van direct zonlicht te bewaren.
