A massa à Norma é um prato típico da culinária siciliana. O nome Norma faz referência à obra teatral do compositor Vincenzo Bellini, que era orgulhosamente siciliano. Este prato é caracterizado pela presença de berinjelas fritas, molho de tomate, ricota salgada e manjericão fresco. É um primeiro prato saboroso e apetitoso, perfeito para um jantar à base de culinária regional italiana.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Corte as berinjelas em pedaços, coloque-as em um escorredor e polvilhe um pouco de sal
Deixe escorrer por cerca de meia hora
Seque-as e frite-as em bastante óleo
Refogue a cebola e o alho no óleo e, quando estiverem dourados, adicione o molho de tomate, as folhas de manjericão e o sal
Deixe reduzir bem
Cozinhe a massa al dente, escorra-a e tempere com o molho
Coloque-a na travessa de servir e cubra com as berinjelas
Sirva polvilhada com ricota salgada
Frigideira
Faca
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 140,56 |
| Carboidratos (g) | 24,61 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,18 |
| Gorduras (g) | 1,95 |
| dos quais saturados (g) | 0,98 |
| Proteínas (g) | 5,75 |
| Fibras (g) | 1,41 |
| Venda (g) | 0,2 |
