Descubra as orecchiette ao vinho tinto com creme de stracchino, pancetta crocante e pistaches: uma experiência de sabor única com produtos autênticos da Puglia!
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Corte a pancetta em cubos e doure-a na frigideira até ficar dourada e crocante. Retire-a e coloque-a sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
Na mesma frigideira em que você cozinhou a pancetta, adicione o stracchino e dissolva-o com uma concha da água do cozimento da massa, até obter uma consistência aveludada.
Leve ao fogo uma grande panela com água salgada e cozinhe as orecchiette ao vinho tinto Pugghia até ficarem al dente (tempo indicado na embalagem).
Numa frigideira antiaderente, torre delicadamente o granulado de pistache para realçar seu sabor aromático.
Escorra as orecchiette, reservando uma concha da água do cozimento. Adicione-as ao creme de stracchino e salteie na frigideira para misturar todos os sabores.
Finalize o prato com a pancetta crocante, o granulado de pistache e uma moagem de pimenta-preta. Para o toque final, adicione um fio de azeite extravirgem de oliva Pugghia cru.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 395,07 |
| Carboidratos (g) | 45,78 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,26 |
| Gorduras (g) | 17,31 |
| dos quais saturados (g) | 6,19 |
| Proteínas (g) | 13,52 |
| Fibras (g) | 2,31 |
| Venda (g) | 0,1 |
