Descubra a receita autêntica de orecchiette com grão queimado, tomatinhos amarelos e vermelhos, criada por @cristinaeffe_. Ingredientes 100% puglieses assinados por Pugghia.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Numa frigideira, refogue um dente de alho em azeite extravirgem. Adicione as anchovas e deixe-as dissolver suavemente. Junte os tomatinhos cortados ao meio e os alcaparras. Cozinhe em fogo médio, acrescentando uma concha da água do cozimento da massa.
Noutra frigideira, torre a farinha de rosca com um fio de azeite e uma pitada de sal até obter uma douradura uniforme e crocante.
Cozinhe as orecchiette em água salgada, escorra-as al dente e salteie-as na frigideira com o molho. Finalize com um fio de azeite cru. Sirva com manjericão fresco e farinha de rosca torrada por cima.
O grão queimado é rico em fibras e pobre em gorduras, perfeito para uma dieta saudável sem abrir mão do sabor.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 232,13 |
| Carboidratos (g) | 46,91 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,87 |
| Gorduras (g) | 1,08 |
| dos quais saturados (g) | 0,23 |
| Proteínas (g) | 8,69 |
| Fibras (g) | 2,13 |
| Venda (g) | 0,01 |
