Descubra a receita original das Orecchiette alle Cime di Rapa, um clássico da cozinha da Apúlia. Saboreie a simplicidade e a autenticidade.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Retire as folhas mais duras das cime di rapa e conserve apenas as partes mais tenras. Lave-as cuidadosamente para eliminar eventuais impurezas.
Ferva uma panela de água salgada e mergulhe as cime di rapa por 5 a 7 minutos.
Utilize a mesma água para cozinhar as orecchiette Pugghia por 8 a 10 minutos.
Aqueça o azeite extra virgem de oliva Pugghia com alho e malagueta. Se quiser, adicione as anchovas para um sabor mais intenso.
Escorra a massa e as cime di rapa, transfira-as para a frigideira e misture bem.
Adicione um fio de azeite cru para realçar o sabor e saboreie as suas orecchiette apulianas!
Use orecchiette frescas para uma textura ideal. Adicione pão ralado tostado para uma nota crocante. Não cozinhe demais as cime di rapa para as manter verdes e saborosas.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 112,46 |
| Carboidratos (g) | 22,29 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,89 |
| Gorduras (g) | 0,44 |
| dos quais saturados (g) | 0,09 |
| Proteínas (g) | 4,06 |
| Fibras (g) | 2,6 |
| Venda (g) | 0,04 |
