Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Calzone Barese
    Calzone Barese

    Calzone Barese

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    20 min
    Origem
    Itália, Puglia

    Descrição

    O Calzone Barese é uma variante do calzone clássico, originária da cidade de Bari, na Puglia. Trata-se de uma iguaria típica da tradição culinária pugliese, caracterizada pela sua forma de meia-lua e pelo recheio saboroso à base de tomates maduros, ricota salgada, azeitonas pretas e cebola. Graças aos seus ingredientes frescos e genuínos, o Calzone Barese oferece uma explosão de sabores mediterrâneos em cada mordida. Prepará-lo é simples e requer apenas alguns ingredientes básicos, mas o resultado final é irresistível. Deixe-se conquistar pelo sabor autêntico desta delícia pugliese.

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    Ingredientes

    Porções
    • Farinha500 g
    • Fermento biológico25 g
    • Tomates maduros400 g
      €4,30
    • Ricota salgada150 g
    • Azeitonas pretas100 g
    • Cebolaq.b.
    • Azeite de oliva1 Vidro
      €6,50
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 11: Despejar a farinha sobre a superfície de trabalho e amassá-la com o fermento diluído em um pouco de água morna, uma pitada de sal e meio copo generoso de azeite

    2. 2

      Passo 2 de 11: Sovar a massa

    3. 3

      Passo 3 de 11: Cobrir com um pano e deixá-la levedar por 60 minutos

    4. 4

      Passo 4 de 11: Numa panela, com meio copo de azeite, refogar uma cebola fatiada e adicionar os tomates pelados e picados

    5. 5

      Passo 5 de 11: Deixar reduzir

    6. 6

      Passo 6 de 11: Adicionar sal, pimenta e as azeitonas sem caroço e picadas

    7. 7

      Passo 7 de 11: Retirar a panela do fogo e incorporar ao molho a ricota salgada passada pela peneira

    Produtos de pastelaria
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    596 kcal por porção · 294 g

    Valores nutricionais

    596 kcal por porção · 294 g
    Valores médiosPor porção294 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.495 kJ596 kcal849 kJ203 kcal
    Gorduras15,63 g5,32 g
    dos quais ácidos gordos saturados6,26 g2,13 g
    Hidratos de carbono93,65 g31,88 g
    dos quais açúcares6,08 g2,07 g
    Fibras4,67 g1,59 g
    Proteínas23,41 g7,97 g
    Sal1,15 g0,39 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas7,97 g · 15%
    • Hidratos de carbono31,88 g · 62%
    • Gorduras5,32 g · 23%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Glúten e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
  • 8

    Passo 8 de 11: Misturar

  • 9

    Passo 9 de 11: Abrir a massa em duas lâminas, uma maior que a outra

  • 10

    Passo 10 de 11: Com a maior forrar uma assadeira untada com azeite, espalhar o molho e cobrir com a outra lâmina, dobrando as bordas uma sobre a outra

  • 11

    Passo 11 de 11: Assar no forno a 240 graus por 20 minutos

  • Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leite · Solanáceas · Tomate

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

    Dicas e conservação

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    • Assadeira
    • Tigela
    • Copo
    Conservação
    Conservar na geladeira por no máximo 3 dias
    Mais informações
    O calzone barese é uma especialidade típica da cozinha da Puglia, em particular da cidade de Bari. Tem forma de meia-lua e é recheado com ingredientes como tomates maduros, ricota salgada, azeitonas pretas e cebola. É um prato saboroso e consistente, perfeito para ser degustado quente.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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