O Chá Preto Yunnan Golden Silk é um chá negro de alta qualidade proveniente da província de Yunnan, na China. Pertencente à família dos Dianhong, é famoso por seu aroma doce e melado e por suas características folhas douradas. Suas folhas finas e douradas lembram a seda e são obtidas de brotos jovens cobertos por uma fina pelúcia. Seu perfume é intenso, com notas de mel e flores que proporcionam uma experiência olfativa envolvente. O sabor é suave e naturalmente doce, com uma doçura persistente que permanece agradavelmente no paladar. A infusão apresenta uma cor âmbar profunda, límpida e brilhante. Seu processamento segue um processo meticuloso, onde a fermentação e a secagem ocorrem em condições precisas de temperatura e umidade, garantindo um perfil aromático rico e distintivo. Perfeito para ser degustado pela manhã ou à tarde, seja sozinho ou acompanhado de doces, este chá é apreciado em todo o mundo por sua qualidade superior e seu gosto requintado. A embalagem de 50g o torna ideal para quem deseja mergulhar em uma experiência autêntica de chá chinês. Local de origem Yunnan, China. Método de infusão: Recomendamos fortemente infundir este chá pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com um Gaiwan com capacidade de aproximadamente 100 ml. Seguindo este preparo, com 5 gramas de folhas, é possível fazer várias infusões que ajudam a sentir melhor todos os sabores do chá. Após um rápido enxágue das folhas com água a uma temperatura de 80-90°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 5 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se continuar a aproveitar o produto adicionando mais água e aumentando cerca de 10 segundos o tempo da infusão anterior (5 – 15 – 25…). Para uma preparação mais tradicional no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 150 ml com água a 80-90°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. Para uma melhor experiência de degustação, sugerimos filtrar a infusão assim que o tempo de maceração estabelecido terminar. Os tempos de infusão podem ser levemente ajustados conforme o gosto pessoal para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se guardar em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. Benefícios do Chá Preto (vermelho): A categoria dos chás pretos é a que tem menor impacto sobre nosso organismo devido à estabilidade alcançada pelo produto graças à sua total oxidação. Por isso, o chá preto é um dos mais indicados para aqueles que sempre desejam ter uma bebida quente isenta de calorias à disposição. Embora em pequena parte, as folhas desta categoria também fornecem polifenóis e minerais úteis ao organismo sem, no entanto, fornecer muita cafeína, favorecendo assim um efeito relaxante agradável.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
O Chá Preto Yunnan Golden Silk é um chá negro de alta qualidade proveniente da província de Yunnan, na China. Pertencente à família dos Dianhong, é famoso por seu aroma doce e melado e por suas características folhas douradas. Suas folhas finas e douradas lembram a seda e são obtidas de brotos jovens cobertos por uma fina pelúcia. Seu perfume é intenso, com notas de mel e flores que proporcionam uma experiência olfativa envolvente. O sabor é suave e naturalmente doce, com uma doçura persistente que permanece agradavelmente no paladar. A infusão apresenta uma cor âmbar profunda, límpida e brilhante. Seu processamento segue um processo meticuloso, onde a fermentação e a secagem ocorrem em condições precisas de temperatura e umidade, garantindo um perfil aromático rico e distintivo. Perfeito para ser degustado pela manhã ou à tarde, seja sozinho ou acompanhado de doces, este chá é apreciado em todo o mundo por sua qualidade superior e seu gosto requintado. A embalagem de 50g o torna ideal para quem deseja mergulhar em uma experiência autêntica de chá chinês. Local de origem Yunnan, China. Método de infusão: Recomendamos fortemente infundir este chá pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com um Gaiwan com capacidade de aproximadamente 100 ml. Seguindo este preparo, com 5 gramas de folhas, é possível fazer várias infusões que ajudam a sentir melhor todos os sabores do chá. Após um rápido enxágue das folhas com água a uma temperatura de 80-90°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 5 segundos e, em seguida, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se continuar a aproveitar o produto adicionando mais água e aumentando cerca de 10 segundos o tempo da infusão anterior (5 – 15 – 25…). Para uma preparação mais tradicional no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 150 ml com água a 80-90°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. Para uma melhor experiência de degustação, sugerimos filtrar a infusão assim que o tempo de maceração estabelecido terminar. Os tempos de infusão podem ser levemente ajustados conforme o gosto pessoal para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se guardar em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. Benefícios do Chá Preto (vermelho): A categoria dos chás pretos é a que tem menor impacto sobre nosso organismo devido à estabilidade alcançada pelo produto graças à sua total oxidação. Por isso, o chá preto é um dos mais indicados para aqueles que sempre desejam ter uma bebida quente isenta de calorias à disposição. Embora em pequena parte, as folhas desta categoria também fornecem polifenóis e minerais úteis ao organismo sem, no entanto, fornecer muita cafeína, favorecendo assim um efeito relaxante agradável.
