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O Chá Vermelho Yunnan Golden Silk é um chá preto precioso proveniente da província de Yunnan, na China. Pertencente à família Dianhong, é conhecido pelo aroma doce e melado e pelas suas folhas douradas. As folhas finas e douradas lembram seda e são obtidas de rebentos jovens cobertos por uma fina penugem. O aroma é intenso, com notas de mel e flores que proporcionam uma experiência envolvente. O sabor é suave e naturalmente doce, com uma doçura persistente e agradável no palato. A infusão apresenta uma cor âmbar profunda, límpida e brilhante. O processamento decorre em várias fases, sob condições controladas de temperatura e humidade, desde o trabalho das folhas até à secagem, contribuindo para definir o perfil aromático característico. Perfeito para saborear de manhã ou à tarde, pode ser degustado simples ou acompanhado por doces, criando uma combinação agradável com sabores delicados e sobremesas. Local de origem: Yunnan, China Método de infusão Recomendamos vivamente infundir este chá pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha), num gaiwan com capacidade aproximada de 100 ml. Com 5 gramas de folhas podem fazer-se várias infusões. Após um rápido enxaguamento com água a 80–90 °C, faça uma primeira infusão de 5 segundos e, mantendo a mesma temperatura, aumente o tempo em cerca de 10 segundos (5 – 15 – 25…). Para uma preparação ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) numa chávena de 150 ml, com água a 80–90 °C, durante um minuto e meio. Filtre a infusão no final do tempo indicado. Os tempos podem ser ajustados ao gosto pessoal. Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Características do Chá Vermelho (preto) O Yunnan Golden Silk distingue-se pelos rebentos dourados e folhas finas, pela cor âmbar da infusão e pelo perfil aromático marcado por notas de mel, florais e doces. O processamento e a seleção dos rebentos definem o aspeto e as características sensoriais deste Dianhong, especialmente indicado para quem aprecia chás pretos de sabor suave e nuances doces.
Preço com IVA incluído
O Chá Vermelho Yunnan Golden Silk é um chá preto precioso proveniente da província de Yunnan, na China. Pertencente à família Dianhong, é conhecido pelo aroma doce e melado e pelas suas folhas douradas. As folhas finas e douradas lembram seda e são obtidas de rebentos jovens cobertos por uma fina penugem. O aroma é intenso, com notas de mel e flores que proporcionam uma experiência envolvente. O sabor é suave e naturalmente doce, com uma doçura persistente e agradável no palato. A infusão apresenta uma cor âmbar profunda, límpida e brilhante. O processamento decorre em várias fases, sob condições controladas de temperatura e humidade, desde o trabalho das folhas até à secagem, contribuindo para definir o perfil aromático característico. Perfeito para saborear de manhã ou à tarde, pode ser degustado simples ou acompanhado por doces, criando uma combinação agradável com sabores delicados e sobremesas. Local de origem: Yunnan, China Método de infusão Recomendamos vivamente infundir este chá pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha), num gaiwan com capacidade aproximada de 100 ml. Com 5 gramas de folhas podem fazer-se várias infusões. Após um rápido enxaguamento com água a 80–90 °C, faça uma primeira infusão de 5 segundos e, mantendo a mesma temperatura, aumente o tempo em cerca de 10 segundos (5 – 15 – 25…). Para uma preparação ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) numa chávena de 150 ml, com água a 80–90 °C, durante um minuto e meio. Filtre a infusão no final do tempo indicado. Os tempos podem ser ajustados ao gosto pessoal. Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Características do Chá Vermelho (preto) O Yunnan Golden Silk distingue-se pelos rebentos dourados e folhas finas, pela cor âmbar da infusão e pelo perfil aromático marcado por notas de mel, florais e doces. O processamento e a seleção dos rebentos definem o aspeto e as características sensoriais deste Dianhong, especialmente indicado para quem aprecia chás pretos de sabor suave e nuances doces.