Cada porção do Chá Puer Biológico Shu (cozido) Wu Liang Origin é de 4 g, a quantidade perfeita para uma única infusão. Os seus aromas fazem-nos lembrar uma floresta outonal, a terra húmida depois da chuva e o sub-bosque, enquanto o sabor surpreende pela sua doçura e uma suavidade aveludada no paladar. Este chá biológico provém da aldeia de Zhengwan, na famosa província autónoma de Puer. Degustação - Vista e olfato O chá puer biológico shu Wu Liang Origin apresenta-se em pequenas e finas pastilhas monodose de forma quadrada, compostas por folhas comprimidas com tonalidades de cor que vão do castanho-escuro ao castanho-acobreado e uma elevada presença de gomos de cor ouro-enferrujado. Uma vez infundida em água, a pastilha amolece bastante rapidamente, deixando as folhas livres para dançar na água. Os aromas são complexos e envolventes: notas de couro, um toque de fumado, aromas de terra húmida, folhas e madeira molhadas, com uma lembrança de funcho-bravo e uma nota balsâmica no final. Na chávena, o líquido é de cor castanho-escura tendendo para o café, bastante impenetrável à luz e com alguns ligeiros reflexos alaranjados. Notas de Degustação GONG FU CHA A primeira infusão de chá puer biológico shu Wu Liang Origin surpreende pela sua doçura e oferece aromas de madeira, couro e uma nota turvada que lembra whisky. O final tem uma nota de cacau amargo com uma nuance frutada, enquanto o retrogosto sabe a alcaçuz e café. Com a segunda infusão, o corpo do chá torna-se mais denso e envolvente: notas de café, mas sem amargor, e uma doçura terrosa que faz pensar na casca da batata. Há também um aroma de tabaco aromático com uma nota avinhada no final. A terceira infusão e as muitas infusões seguintes revelam a incrível suavidade que este chá oferece ao paladar. A nota de couro já presente na primeira infusão torna-se aqui predominante, juntamente com uma doçura avinhada muito persistente. No final, os aromas de sub-bosque ligam-se a notas de cacau amargo. AO OCIDENTAL O chá puer biológico shu Wu Liang Origin abre com notas de floresta: reconhecem-se a casca e o húmus, enquanto numa segunda fase surge uma nota de funcho-bravo seguida de aromas de madeira de alcaçuz e café. A nota amadeirada evolui depois para madeira de barril e emergem notas que lembram quase um whisky ligeiramente turvado. O final tem notas delicadas de couro e uma fugaz nota de chocolate negro. O corpo é muito suave e envolvente, de densidade média e sem vestígios de amargor ou adstringência. Local de origem Zhengwan – Puer, China Preparação Recomendamos vivamente infusionar o chá puer biológico shu Wu Liang Origin no método tradicional chinês (gong fu cha) para apreciar da melhor forma estas folhas. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos um quadrado numa chávena de 200 ml com água a 100°C durante um tempo de infusão de dois minutos. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Conteúdo A caixa de chá puer biológico shu Wu Liang Origin contém 6 caixinhas com 5 porções cada, num total de 30 porções.
Preço com IVA incluído
Cada porção do Chá Puer Biológico Shu (cozido) Wu Liang Origin é de 4 g, a quantidade perfeita para uma única infusão. Os seus aromas fazem-nos lembrar uma floresta outonal, a terra húmida depois da chuva e o sub-bosque, enquanto o sabor surpreende pela sua doçura e uma suavidade aveludada no paladar. Este chá biológico provém da aldeia de Zhengwan, na famosa província autónoma de Puer. Degustação - Vista e olfato O chá puer biológico shu Wu Liang Origin apresenta-se em pequenas e finas pastilhas monodose de forma quadrada, compostas por folhas comprimidas com tonalidades de cor que vão do castanho-escuro ao castanho-acobreado e uma elevada presença de gomos de cor ouro-enferrujado. Uma vez infundida em água, a pastilha amolece bastante rapidamente, deixando as folhas livres para dançar na água. Os aromas são complexos e envolventes: notas de couro, um toque de fumado, aromas de terra húmida, folhas e madeira molhadas, com uma lembrança de funcho-bravo e uma nota balsâmica no final. Na chávena, o líquido é de cor castanho-escura tendendo para o café, bastante impenetrável à luz e com alguns ligeiros reflexos alaranjados. Notas de Degustação GONG FU CHA A primeira infusão de chá puer biológico shu Wu Liang Origin surpreende pela sua doçura e oferece aromas de madeira, couro e uma nota turvada que lembra whisky. O final tem uma nota de cacau amargo com uma nuance frutada, enquanto o retrogosto sabe a alcaçuz e café. Com a segunda infusão, o corpo do chá torna-se mais denso e envolvente: notas de café, mas sem amargor, e uma doçura terrosa que faz pensar na casca da batata. Há também um aroma de tabaco aromático com uma nota avinhada no final. A terceira infusão e as muitas infusões seguintes revelam a incrível suavidade que este chá oferece ao paladar. A nota de couro já presente na primeira infusão torna-se aqui predominante, juntamente com uma doçura avinhada muito persistente. No final, os aromas de sub-bosque ligam-se a notas de cacau amargo. AO OCIDENTAL O chá puer biológico shu Wu Liang Origin abre com notas de floresta: reconhecem-se a casca e o húmus, enquanto numa segunda fase surge uma nota de funcho-bravo seguida de aromas de madeira de alcaçuz e café. A nota amadeirada evolui depois para madeira de barril e emergem notas que lembram quase um whisky ligeiramente turvado. O final tem notas delicadas de couro e uma fugaz nota de chocolate negro. O corpo é muito suave e envolvente, de densidade média e sem vestígios de amargor ou adstringência. Local de origem Zhengwan – Puer, China Preparação Recomendamos vivamente infusionar o chá puer biológico shu Wu Liang Origin no método tradicional chinês (gong fu cha) para apreciar da melhor forma estas folhas. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos um quadrado numa chávena de 200 ml com água a 100°C durante um tempo de infusão de dois minutos. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Conteúdo A caixa de chá puer biológico shu Wu Liang Origin contém 6 caixinhas com 5 porções cada, num total de 30 porções.
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