Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
O chá puer shu (cozido) France Tuocha foi colhido em 2009, prensado e embalado em 2017. Provém de uma famosa fábrica chinesa chamada Xiaguan que, de acordo com as suas receitas, mistura e prensa diferentes maocha provenientes de toda a região de Yunnan, formando produtos de sabor único e complexo. Esta fábrica foi fundada em 1941 perto da cidade de Dali, na prefeitura homónima, e desde os seus primórdios utilizou bastante o formato chamado tuocha, em forma de taça, para prensar as suas folhas. A marca Xiaguan cresceu muito ao longo dos anos, também graças à sua posição geográfica, que proporciona um clima excelente para envelhecer os seus chás. Este tuocha apresenta no nome a palavra France porque, nos primeiros anos em que foi exportado para a Europa, conquistou o mercado francês devido à sua infusão encorpada e à sua doçura persistente. No paladar, a infusão apresenta inicialmente uma nota mineral, semelhante à de algumas rochas calcárias, e depois começa a espalhar na garganta uma doçura cremosa, parecida com a obtida ao ferver ervas carnudas durante muito tempo. Depois de algum tempo, surge também no paladar uma ligeira nota vegetal que recorda o aroma de um pinhal. Local de origem: Yunnan, China Produção Após a colheita, as folhas são deixadas a murchar ao sol durante algum tempo, dependendo do produtor, antes de passarem pela fase de “fixação do verde”, semelhante à utilizada para produzir chás verdes. A particularidade consiste em não aquecer as folhas tanto quanto num chá verde, preservando algumas enzimas capazes de modificar os sabores ao longo do tempo. Depois de cozidas, as folhas são colocadas em grandes quantidades e empilhadas em grandes montes. A massa vegetal é humedecida e coberta com tecidos, retendo o calor e iniciando o processo de fermentação. O produtor deve mover habilmente as folhas e humedecê-las ligeiramente à medida que necessário, para que a fermentação avance de forma constante e se distribua o mais uniformemente possível. Concluído este processo, que pode durar entre 20 e 70 dias, as folhas são espalhadas e deixadas em contacto com o ar, para que os microrganismos responsáveis pela fermentação sequem e morram, deixando o produto acabado. Nesta fase, o puer pode ser prensado para obter as melhores condições de transporte e envelhecimento. Para prensar as folhas, estas são atravessadas durante alguns segundos por um forte jato de vapor, tornando-se exteriormente macias. Depois são colocadas num tecido ou saco que dará ao produto a forma, geralmente discoidal. Para manter essa estrutura, o saco permanece durante horas sob uma pedra ou prensa mecânica, enquanto as folhas perdem a humidade residual absorvida do vapor. Preparação Recomendamos vivamente infundir este chá pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha), utilizando um gaiwan com capacidade aproximada de 150 ml. Com 5 gramas de folhas, podem ser feitas várias infusões para apreciar todas as nuances de sabor do chá. Aqueça a água a 95 °C, enxague brevemente as folhas e faça uma primeira infusão de 15 segundos. Mantendo a água à mesma temperatura, continue a utilizar as mesmas folhas, adicionando mais água e aumentando o tempo de infusão em 5 segundos a cada vez (15–20–25…). Este chá permite cerca de 6 infusões. Para uma preparação mais clássica ao estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas numa chávena de 200 ml com água a 95 °C, durante 2–3 minutos. Para uma melhor degustação, sugerimos filtrar o chá assim que terminar o tempo de infusão. Os tempos indicados podem ser ligeiramente ajustados ao gosto pessoal, para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta.
Preço com IVA incluído
O chá puer shu (cozido) France Tuocha foi colhido em 2009, prensado e embalado em 2017. Provém de uma famosa fábrica chinesa chamada Xiaguan que, de acordo com as suas receitas, mistura e prensa diferentes maocha provenientes de toda a região de Yunnan, formando produtos de sabor único e complexo. Esta fábrica foi fundada em 1941 perto da cidade de Dali, na prefeitura homónima, e desde os seus primórdios utilizou bastante o formato chamado tuocha, em forma de taça, para prensar as suas folhas. A marca Xiaguan cresceu muito ao longo dos anos, também graças à sua posição geográfica, que proporciona um clima excelente para envelhecer os seus chás. Este tuocha apresenta no nome a palavra France porque, nos primeiros anos em que foi exportado para a Europa, conquistou o mercado francês devido à sua infusão encorpada e à sua doçura persistente. No paladar, a infusão apresenta inicialmente uma nota mineral, semelhante à de algumas rochas calcárias, e depois começa a espalhar na garganta uma doçura cremosa, parecida com a obtida ao ferver ervas carnudas durante muito tempo. Depois de algum tempo, surge também no paladar uma ligeira nota vegetal que recorda o aroma de um pinhal. Local de origem: Yunnan, China Produção Após a colheita, as folhas são deixadas a murchar ao sol durante algum tempo, dependendo do produtor, antes de passarem pela fase de “fixação do verde”, semelhante à utilizada para produzir chás verdes. A particularidade consiste em não aquecer as folhas tanto quanto num chá verde, preservando algumas enzimas capazes de modificar os sabores ao longo do tempo. Depois de cozidas, as folhas são colocadas em grandes quantidades e empilhadas em grandes montes. A massa vegetal é humedecida e coberta com tecidos, retendo o calor e iniciando o processo de fermentação. O produtor deve mover habilmente as folhas e humedecê-las ligeiramente à medida que necessário, para que a fermentação avance de forma constante e se distribua o mais uniformemente possível. Concluído este processo, que pode durar entre 20 e 70 dias, as folhas são espalhadas e deixadas em contacto com o ar, para que os microrganismos responsáveis pela fermentação sequem e morram, deixando o produto acabado. Nesta fase, o puer pode ser prensado para obter as melhores condições de transporte e envelhecimento. Para prensar as folhas, estas são atravessadas durante alguns segundos por um forte jato de vapor, tornando-se exteriormente macias. Depois são colocadas num tecido ou saco que dará ao produto a forma, geralmente discoidal. Para manter essa estrutura, o saco permanece durante horas sob uma pedra ou prensa mecânica, enquanto as folhas perdem a humidade residual absorvida do vapor. Preparação Recomendamos vivamente infundir este chá pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha), utilizando um gaiwan com capacidade aproximada de 150 ml. Com 5 gramas de folhas, podem ser feitas várias infusões para apreciar todas as nuances de sabor do chá. Aqueça a água a 95 °C, enxague brevemente as folhas e faça uma primeira infusão de 15 segundos. Mantendo a água à mesma temperatura, continue a utilizar as mesmas folhas, adicionando mais água e aumentando o tempo de infusão em 5 segundos a cada vez (15–20–25…). Este chá permite cerca de 6 infusões. Para uma preparação mais clássica ao estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas numa chávena de 200 ml com água a 95 °C, durante 2–3 minutos. Para uma melhor degustação, sugerimos filtrar o chá assim que terminar o tempo de infusão. Os tempos indicados podem ser ligeiramente ajustados ao gosto pessoal, para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta.
