A Gaiwan em barro Yixing em estilo tradicional chinês é feita na famosa argila roxa chinesa, denominada Zi Sha Hu na China. Este tipo de argila é a mais famosa na China e os seus acessórios são utilizados na cerimónia do chá há muito tempo. São assim chamados devido a uma pequena cidade situada na província de Jiangsu, onde um composto específico de mineral de ferro provoca a coloração única destes acessórios. Eram cozidos sem esmalte e utilizados para preparar tipos específicos de chá. Devido à natureza porosa da argila, a Gaiwan deve ser gradualmente curada, sendo usada para fazer a infusão de um tipo de chá. As Gaiwan Yixing destinam-se a ser utilizadas com chás pretos (vermelhos) e Oolong, bem como com chá Puer envelhecido. Também podem ser utilizadas para chá verde ou branco, mas a água deve arrefecer até cerca de 85°C antes de ser vertida no recipiente. As Gaiwan Yixing absorvem uma pequena quantidade de chá no seu interior durante a preparação. Após uso prolongado, a Gaiwan desenvolverá uma camada que conserva o sabor e a cor do chá. Por esse motivo, o sabão não deve ser usado para limpar as Gaiwan Yixing. Em vez disso, devem ser enxaguadas com água doce e deixadas a secar ao ar.
Preço com IVA incluído
A Gaiwan em barro Yixing em estilo tradicional chinês é feita na famosa argila roxa chinesa, denominada Zi Sha Hu na China. Este tipo de argila é a mais famosa na China e os seus acessórios são utilizados na cerimónia do chá há muito tempo. São assim chamados devido a uma pequena cidade situada na província de Jiangsu, onde um composto específico de mineral de ferro provoca a coloração única destes acessórios. Eram cozidos sem esmalte e utilizados para preparar tipos específicos de chá. Devido à natureza porosa da argila, a Gaiwan deve ser gradualmente curada, sendo usada para fazer a infusão de um tipo de chá. As Gaiwan Yixing destinam-se a ser utilizadas com chás pretos (vermelhos) e Oolong, bem como com chá Puer envelhecido. Também podem ser utilizadas para chá verde ou branco, mas a água deve arrefecer até cerca de 85°C antes de ser vertida no recipiente. As Gaiwan Yixing absorvem uma pequena quantidade de chá no seu interior durante a preparação. Após uso prolongado, a Gaiwan desenvolverá uma camada que conserva o sabor e a cor do chá. Por esse motivo, o sabão não deve ser usado para limpar as Gaiwan Yixing. Em vez disso, devem ser enxaguadas com água doce e deixadas a secar ao ar.
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