A torta de chá Puer Shu Menghai Gold Bud foi produzida com gemas de chá colhidas e trabalhadas no início da temporada da primavera. Uma multitude de gemas enriquece a torta, colorindo-a naturalmente de ouro. As folhas prensadas são provenientes da área montanhosa ao redor da cidade de Menghai, ao sul de Yunnan. O chá tem um sabor suave e doce, com um corpo envolvente que lembra passeios outonais na floresta. Local de origem: Menghai, Yunnan, China. Preparação: Recomendamos enfaticamente infundir este chá no método tradicional chinês (gong fu cha) para saborear ao máximo essas folhas. Seguindo esta preparação, pode-se usar 5 gramas de folhas (cerca de 4 colheres de chá) em um gaiwan de aproximadamente 150 ml para obter mais infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 95°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 20 segundos e, depois disso, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se proceder aumentando a cada vez o tempo em 5 segundos em relação à infusão anterior (20 – 25 – 30 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 8 infusões. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 200 ml com água a 95°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação e também os tempos de infusão acima mencionados são puramente indicativos, portanto pode-se ajustar também baseado no próprio gosto pessoal. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
A torta de chá Puer Shu Menghai Gold Bud foi produzida com gemas de chá colhidas e trabalhadas no início da temporada da primavera. Uma multitude de gemas enriquece a torta, colorindo-a naturalmente de ouro. As folhas prensadas são provenientes da área montanhosa ao redor da cidade de Menghai, ao sul de Yunnan. O chá tem um sabor suave e doce, com um corpo envolvente que lembra passeios outonais na floresta. Local de origem: Menghai, Yunnan, China. Preparação: Recomendamos enfaticamente infundir este chá no método tradicional chinês (gong fu cha) para saborear ao máximo essas folhas. Seguindo esta preparação, pode-se usar 5 gramas de folhas (cerca de 4 colheres de chá) em um gaiwan de aproximadamente 150 ml para obter mais infusões com sabores diferentes. Após um rápido enxágue das folhas em água a 95°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 20 segundos e, depois disso, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se proceder aumentando a cada vez o tempo em 5 segundos em relação à infusão anterior (20 – 25 – 30 …). Este chá tem uma longevidade de cerca de 8 infusões. Para uma preparação clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 200 ml com água a 95°C por um tempo de infusão de um minuto e meio. O chá pode ser filtrado para maior facilidade no momento da degustação e também os tempos de infusão acima mencionados são puramente indicativos, portanto pode-se ajustar também baseado no próprio gosto pessoal. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
