Mixa kexen fint och blanda dem med smält smör, mjölk och jordnötssmör.
Tryck ihop blandningen i botten av en non-stick springform, klädd med bakpapper, och forma även kanterna.
Spara 100 g av den totala blandningen som du kommer att använda för att täcka toppen.
I en skål, blanda ingredienserna för fyllningen och häll allt i formen.
Strö den återstående blandningen av kex ovanpå tillsammans med de skalade jordnötterna.
Grädda vid 190 grader i 60 minuter i en förvärmd statisk ugn.
Om ytan mörknar för mycket, täck med ett folieark.
Låt svalna i kylskåp, skär upp och servera.
Non-stick springform
Bakpapper
Förvara i kylskåp i högst 3 dagar.
Lämplig för den som söker en sockersnål dessert.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 322,91 |
| Kolhydrater (g) | 21,91 |
| varav socker (g) | 6,73 |
| Fett (g) | 22,47 |
| varav mättat fett (g) | 10,45 |
| Proteiner (g) | 12,62 |
| Fiber (g) | 1,45 |
| Rea (g) | 0,48 |
