Enkla och snabba croissanter fyllda med proteinkräm med kakao och hasselnötter, utan tillsatt socker. Perfekt recept för en lättare men läcker frukost eller mellanmål.
Förvärm ugnen i statisk läge till 180°C.
Rulla ut rullen med smördeg på en plan yta.
Skär degen i 8 trianglar av lika storlek.
Fördela en mängd av proteinkräm med kakao och hasselnötter på varje triangel efter smak.
Rulla ihop varje triangel från basen mot spetsen för att forma croissanterna.
Lägg croissanterna på en plåt täckt med bakplåtspapper med spetsen nedåt.
Pensla ytan av croissanterna med det vispade äggulorna.
Grädda i statisk ugn vid 180°C i cirka 20 minuter, tills de får en gyllene färg.
Ta ut och låt svalna innan du serverar.
Ugn
Plåt
Bakplåtspapper
Kökspensel
Kniv eller pizzaskärare
Tips: Du kan tillsätta hackade hasselnötter eller chokladbitar innan du rullar för extra krispighet och smak. Rekommenderad rabattkod i källan: GIULIA10.
Italy, Toscana
| Energi (kcal) | 480,59 |
| Kolhydrater (g) | 39,95 |
| varav socker (g) | 1,8 |
| Fett (g) | 32,71 |
| varav mättat fett (g) | 17,46 |
| Proteiner (g) | 7,36 |
| Fiber (g) | 3,25 |
| Rea (g) | 0,41 |
