Lättare tårta med pumpa och pistagenötter, glasyr med mörk choklad. Rik på protein, låg i kolhydrater, glutenfri och laktosfri. 12 cm form, två stora portioner. Angivna kalorier: 286 (med glasyr).
Förvärm luftfritös till 185°C.
I en skål, blanda hela ägget med äggvitan och erythritol tills du får en jämn smet.
Tillsätt den kokta ochmixade pumpaköttet, mjölet (pistagenötter, kokos och det valda mjölet), vaniljarom, kanel, två matskedar mjölk och jäst; blanda väl.
Häll smeten i en 12 cm form och jämna till ytan.
Koka i luftfritösen på 185°C i cirka 22 minuter (kontrollera med en tandpetare och justera tiderna till din luftfritös).
Ta ut tårtan och låt den svalna.
Förbered glasyren: rör ut jordnötssmör i pulver med choklad och smältstandardkräm med lite ljummen dryck tills du får en slät kräm.
Täck tårtan med glasyren och avsluta med ett stänk av pistaschmjöl.
Låt glasyren stelna innan du serverar.
12 cm form
Luftfritös
Skålar
Mixer (för pumpakött, om det inte redan är mixat)
Receptet är avsett för två stora portioner. Näringsvärden och ingredienser märkta FITPORN nämns i originalet. Rabattkoden nämns i originalet: FRANCYFIT10.
Italia, Toscana
