Röda äpplen från Cilento, höstskörd. Den Extra sylt av röda äpplen Minnelea föds ur noggrant utvalda röda äpplen, handplockade från en liten jordbruksverksamhet i Cilento. Skördetidpunkten är när frukten är som mest mogen: fast kött, naturlig sötma, doft som berättar om hösten. Det är en enkel sylt, byggd på en enda frukt och en enda smakriktning: det verkliga äpplet, utan substitut. Grundrecept, koncentration på 130%. För varje burk använder vi 130 g röda äpplen för att få 100 g färdig sylt. Frukten förlorar vatten under tillagningen och det som återstår i burken är den koncentrerade delen: fyllig arom, mjuk struktur, naturlig sötma. Endast 75% röda äpplen och 25% rörsocker. Inga pektiner, inga förtjockningsmedel, inga konserveringsmedel, inga färgämnen. Den naturliga pektinen i äpplet gör hållbarhetsarbetet: konsistensen kommer från frukten själv och tillagningstiden. Vacuumkoka vid låg temperatur. Som de andra söta sylterna Minnelea, bearbetas även de röda äpplena under vakuum vid låg temperatur. Det är en långsam metod, vald för att bevara färg, fräsch arom och mjuk fruktstruktur, utan att tvinga bearbetningen. Resultatet är en bärnstensfärgad, sammetslen sylt, sött balanserad — avsedd för den som söker en autentisk äppelsmak. Hur man använder det. Det är perfekt på rostat bröd till frukost, på kex eller pannkakor. I bakverk passar det till pajer, strudel och traditionella höstdesserter. I gourmetkombinationer ger den sitt bästa med lagrad ost och rostade rätter, där sötman av äpplet balanserar sälta och fettdel. Det är en sylt för dem som söker äpplet som det borde vara. Ingredienser: Italienska röda äpplen, rörsocker, citronsaft. Ursprung: Producerad i Italien, i Cilento (Campania), av Azienda Agricola Minnelea. Förvaring: Förvara på en sval och torr plats. När burken är öppnad, förvara i kylskåp och konsumera helst inom 20 dagar. Format: Retailburk i glas med twist-off lock, nettovikt 212 g.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr964,76
Pris inklusive moms
Röda äpplen från Cilento, höstskörd. Den Extra sylt av röda äpplen Minnelea föds ur noggrant utvalda röda äpplen, handplockade från en liten jordbruksverksamhet i Cilento. Skördetidpunkten är när frukten är som mest mogen: fast kött, naturlig sötma, doft som berättar om hösten. Det är en enkel sylt, byggd på en enda frukt och en enda smakriktning: det verkliga äpplet, utan substitut. Grundrecept, koncentration på 130%. För varje burk använder vi 130 g röda äpplen för att få 100 g färdig sylt. Frukten förlorar vatten under tillagningen och det som återstår i burken är den koncentrerade delen: fyllig arom, mjuk struktur, naturlig sötma. Endast 75% röda äpplen och 25% rörsocker. Inga pektiner, inga förtjockningsmedel, inga konserveringsmedel, inga färgämnen. Den naturliga pektinen i äpplet gör hållbarhetsarbetet: konsistensen kommer från frukten själv och tillagningstiden. Vacuumkoka vid låg temperatur. Som de andra söta sylterna Minnelea, bearbetas även de röda äpplena under vakuum vid låg temperatur. Det är en långsam metod, vald för att bevara färg, fräsch arom och mjuk fruktstruktur, utan att tvinga bearbetningen. Resultatet är en bärnstensfärgad, sammetslen sylt, sött balanserad — avsedd för den som söker en autentisk äppelsmak. Hur man använder det. Det är perfekt på rostat bröd till frukost, på kex eller pannkakor. I bakverk passar det till pajer, strudel och traditionella höstdesserter. I gourmetkombinationer ger den sitt bästa med lagrad ost och rostade rätter, där sötman av äpplet balanserar sälta och fettdel. Det är en sylt för dem som söker äpplet som det borde vara. Ingredienser: Italienska röda äpplen, rörsocker, citronsaft. Ursprung: Producerad i Italien, i Cilento (Campania), av Azienda Agricola Minnelea. Förvaring: Förvara på en sval och torr plats. När burken är öppnad, förvara i kylskåp och konsumera helst inom 20 dagar. Format: Retailburk i glas med twist-off lock, nettovikt 212 g.
| Energi (kcal) | 155 |
| Kolhydrater (g) | 37 |
| varav socker (g) | 37 |
| Fett (g) | 0,4 |
| Proteiner (g) | 0,2 |
| Fiber (g) | 1,5 |
