在一个碗中混合轻奶酪、鸡蛋、磨碎的胡萝卜、Speculoos口味的燕麦粉、发酵粉和糖粉（如果需要的话）。
搅拌混合物直到获得均匀的面糊。
将面糊倒入适当的模具中，在预热至180度的烤箱中烘烤25分钟。
烤好后，放凉并涂上咸焦糖口味的蛋白奶油。
碗
蛋糕模具
适合想要健康轻盈甜点的人，非常适合早餐或小吃。
Italia, Lombardia
| 能量 (千卡) | 143.98 |
| 碳水化合物 (g) | 16.8 |
| 其中糖分 (g) | 3.27 |
| 脂肪 (g) | 5.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.39 |
| 蛋白质 (g) | 7.7 |
| 纤维 (g) | 1.24 |
| 促销 | 0.56 |
