在火上放一锅水来煮意大利面，并将罗马干酪磨成细屑。
在加盐的水中煮意大利面，并用肉锤捣碎胡椒粒。
在平底锅中烘烤胡椒，用意大利面煮水给其提味。
将意大利面沥干，转移到放有胡椒的平底锅中，根据需要加入热水。
准备磨碎的罗马干酪的奶油，和热的煮水混合。
将罗马干酪的奶油与意大利面混合，翻搅均匀。
将干酪和胡椒意大利面上桌，撒上磨碎的罗马干酪和刚磨的胡椒。
建议立即食用干酪和胡椒意大利面。不建议任何形式的保存。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 357.09 |
| 碳水化合物 (g) | 45.36 |
| 其中糖分 (g) | 2.39 |
| 脂肪 (g) | 12 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.74 |
| 蛋白质 (g) | 19.11 |
| 纤维 (g) | 1.29 |
| 促销 | 0.72 |
