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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Originale Canja

Originale Canja

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Portugal

Beschreibung

Canja ist eine traditionelle portugiesische Suppe auf Basis von Hühnerbrühe, angereichert mit Reis und Hühnerleberchen. Sie ist ein nahrhaftes und wohltuendes Gericht, perfekt für kalte Tage und zur Stärkung des Immunsystems. Ihr Ursprung reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück und sie ist zu einer der beliebtesten Suppen Portugals geworden. Ihre Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Canja wird oft als erster Gang serviert, kann aber auch als vollständige Mahlzeit gegessen werden.

Zutaten

Portionen
  • Hühnerbrühenach Bedarf
  • Lorbeernach Bedarf
  • Zwiebelnach Bedarf
  • Knoblauchnach Bedarf
    €5,50
  • Schwarzer pfeffernach Bedarf
  • Hühnerleberchen500 g
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
  • Gekochter reis300 g
    €2,90
  • Gehackte petersilienach Bedarf
  • Safran (optional)1 Prise
    €30,90

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    Isabella PsicoFoodCoach

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 7: Es ist eine Suppe aus Leberchen und Reis, typisch für Portugal

  2. 2

    Schritt 2 von 7: Eine Hühnerbrühe (von einem alten und fetten Huhn) zubereiten, aromatisiert mit Lorbeerblättern, Zwiebel, Knoblauch und schwarzen Pfefferkörnern

  3. 3

    Schritt 3 von 7: Die Brühe während des Kochens abschäumen und durch ein nasses Tuch filtern, um sie möglichst zu entfetten

  4. 4

    Schritt 4 von 7: 500 g Hühnerleberchen hacken und sie kurz mit etwas Öl anbraten, salzen und pfeffern

  5. 5

    Schritt 5 von 7: Die abgetropften Leberchen in die kochende Brühe geben und 300 g separat gekochten Reis hinzufügen

  6. 6

    Schritt 6 von 7: Mit Salz abschmecken und mit gehackter Petersilie garnieren

  7. 7
Vorspeisen
Emporion
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

407 kcal pro Portion · 200 g

Nährwerte

407 kcal pro Portion · 200 g
DurchschnittswertePro Portion200 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.702 kJ407 kcal850 kJ203 kcal
Fett5,87 g2,93 g
davon gesättigte Fettsäuren1,82 g0,91 g
Kohlenhydrate61,14 g30,53 g
davon Zucker0,34 g0,17 g
Ballaststoffe0,38 g0,19 g
Proteine31,2 g15,58 g
Salz0,1 g0,05 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine15,58 g · 30%
  • Kohlenhydrate30,53 g · 58%
  • Fett2,93 g · 12%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Kein Allergen erkannt

Allergene und Analyse

Kein Allergen erkannt

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte

Schritt 7 von 7: Mit einer Prise Safran (optional) würzen, die in etwas Brühe aufgelöst wurde

Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel

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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

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    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Löffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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