Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    Gefülltes Kalbfleisch

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    30 Min.
    Garzeit
    120 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Gefülltes Kalbfleisch ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, bestehend aus einer Füllung aus Brotkrumen von altbackenem Brot, Salsiccia, Kalbfleisch, geräuchertem Speck, gehackter Petersilie und Ei, mit der das Kalbfleisch gefüllt wird. Anschließend wird es langsam im Ofen mit Zwiebeln, Kartoffeln, Salz und Pfeffer gegart.

    Zutaten

    Portionen
    • Kalbfleisch6 g
    • Brotkrume (altbackenes brot)450 g
    • Milch100 ml
      €5,60
    • Salsiccia300 g
    • Kalbfleisch2 Einheiten
      €2,90
    • Gehackte petersilie1 Buendel
    • Ei6 Scheiben
      €8,00
    • Butter50 g
    • Zwiebeln1 Einheit
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Nährwerte

    638 kcal pro Portion · 389 g

    Nährwerte

    638 kcal pro Portion · 389 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Kaufen Sie ein aufgeschnittenes Kalbfleischstück

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Zerkleinern Sie das Fleisch und die Salsiccia für die Füllung

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Braten Sie in einer Pfanne die Zwiebeln mit dem Speck an; fügen Sie der Füllung die Brotkrume, die Petersilie, das Ei, Salz und Pfeffer hinzu

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Füllen Sie das Kalbfleischstück mit der Mischung und nähen Sie es wieder zu

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Legen Sie es in eine Auflaufform, bestreichen Sie es mit geschmolzener Butter und geben Sie Perlzwiebeln und Kartoffeln dazu

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Lassen Sie es 1 Stunde und 30 Minuten garen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro Portion389 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie2.670 kJ638 kcal686 kJ164 kcal
    Fett38 g9,76 g
    davon gesättigte Fettsäuren15,77 g4,05 g
    Kohlenhydrate45,4 g11,66 g
    davon Zucker4,2 g1,08 g
    Ballaststoffe3,89 g1 g
    Proteine28,89 g7,42 g
    Salz1,17 g0,3 g
    • Proteine7,42 g · 18%
    • Kohlenhydrate11,66 g · 28%
    • Fett9,76 g · 54%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Traditionelles Gericht der italienischen Küche

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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