Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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  4. Goldbrasse im Papier mit Gemüse
Goldbrasse im Papier mit Gemüse

Goldbrasse im Papier mit Gemüse

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Die Goldbrasse im Papier mit Gemüse ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, typisch für die mediterrane Küche. Dieses Rezept sieht vor, die Goldbrasse zusammen mit Lauch, weißem Sellerie und Karotten zu garen, die dem Fisch einen frischen und aromatischen Geschmack verleihen. Die Goldbrasse wird im Papier gegart, also in Backpapier eingewickelt, um alle organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Natives Olivenöl extra, Petersilie, Salz und weißer Pfeffer vervollständigen die Zubereitung und verleihen dem Gericht einen ausgewogenen Geschmack. Dieses Hauptgericht ist ideal für ein leichtes und schmackhaftes Abendessen.

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    Zutaten

    Portionen
    • Goldbrasse900 g
    • Lauch50 g
    • Weißer sellerie40 g
    • Gemischtes gemüse40 g
    • Natives olivenöl extra40 g
      €3,80
    • Petersilie1 Bueschel
    • Salznach Bedarf
    • Weißer pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Die Goldbrasse schuppen, die Innereien durch einen kleinen Schnitt am Bauch entnehmen, die Kiemen entfernen, den Fisch waschen und gut trocknen

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Nehmen Sie ein langes Stück Backpapier und geben Sie in die Mitte 4 Esslöffel Öl, dann legen Sie den Fisch darauf und wenden Sie ihn vorsichtig zwei- oder dreimal, anschließend salzen und pfeffern

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Das Gemüse reinigen und trocknen, dann die Petersilie fein hacken

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Alles auf der Goldbrasse verteilen und mit dem restlichen Öl beträufeln, dann das Papierpaket perfekt verschließen und auf ein Backblech legen

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Bei 190 Grad 30-40 Minuten backen

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Sofort servieren, indem Sie das geöffnete Papierpaket auf einen Servierteller legen

    7. 7
    Hauptspeisen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Fisch und Sellerie

    Allergene und Analyse

    Fisch und Sellerie

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte

    Schritt 7 von 7: Dasselbe Rezept eignet sich auch für Meeräsche, Zackenbarsch und Wolfsbarsch

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieErkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Erkannte Allergene: Fisch und Sellerie

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Backpapier
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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