Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    Hausgemachte Mortadella

    Hausgemachte Mortadella

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    30 Min.
    Garzeit
    180 Min.
    Herkunft
    Italien

    Beschreibung

    Die hausgemachte Mortadella ist eine Delikatesse, die auf viele Arten genossen werden kann: in Sandwiches, auf rustikalem Gebäck oder einfach in Scheiben geschnitten. Entdecken Sie, wie Sie sie in Ihrer Küche zubereiten können!

    Zutaten

    Portionen
    • Mageres schweinefleischnach Bedarf
    • Schweinefettnach Bedarf
    • Gekochte schweineschwartenach Bedarf
    • Verschiedene gewürzenach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Pfefferkörnernach Bedarf
    • Gemahlener pfeffernach Bedarf
      €3,89
    • Großer darm zum füllen:

    Hauptgerichte
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 3: Das Fleisch und die Schwarte mit Fleischwolf und Mixer fein zerkleinern und mit den gemahlenen Gewürzen, Salz, Pfefferkörnern, Pistazien und dem Fett in Stückchen vermischen

    2. 2

      Schritt 2 von 3: Die Masse in den Darm füllen und nach dem Verschließen bei 90 Grad 4-6 Stunden im Ofen garen, dabei die Feuchtigkeit mit einem Topf Wasser aufrechterhalten

    3. 3

      Schritt 3 von 3: Sobald die Mortadella gar ist, sie in einen Topf mit kaltem Wasser tauchen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Aromen

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Fleischwolf
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank, in Frischhaltefolie gewickelt, bis zu einer Woche aufbewahren
    Weitere Informationen
    Dieses Rezept erfordert die Verwendung eines Fleischwolfs

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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