Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Rezept von
Canederli in Brodo sind ein traditionelles erstes Gericht aus Trentino-Südtirol, zubereitet mit altbackenem Brot, Eiern, Milch und weiteren Zutaten. Diese köstlichen Brotgnochi werden in heißer Brühe serviert und mit frischer Luganega, gekochtem Schinken, Petersilie und geriebenem Grana-Käse verfeinert.




Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.



Schritt 1 von 6: Knödel sind ein Gericht mit südtropeziner Herkunft (Knödels), haben aber im Laufe der Zeit eigene Trentiner Eigenschaften angenommen: Sie sind etwas kleiner, weniger fett und bestehen ausschließlich aus weißem Brot
Schritt 2 von 6: Sie werden auf verschiedene, sich aber zugleich ähnliche Arten zubereitet, je nach Gegend unterschiedlich in Zutaten und Zubereitung; man kann sie in Brühe, mit Sauce oder einfach mit zerlassener Butter und Salbei essen
Schritt 3 von 6: Das Brot in einer Schüssel in kleine Würfel schneiden und mit lauwarmer Milch übergießen, sodass es sie mehrere Stunden lang gut aufsaugt
Schritt 4 von 6: Das Brot mit einer Gabel (oder mit den Händen) zerdrücken, dann die Eier, die zuvor erhitzte und zerbröselte Luganega, den fein geschnittenen Schinken, den geriebenen Trentiner Grana-Käse, die gehackte Petersilie, eine Prise Salz und den Esslöffel Mehl hinzufügen
Schritt 5 von 6: Die Zutaten sorgfältig vermengen, dann aus der Masse Bällchen von der Größe eines großen Eis oder etwas kleiner als ein Tennisball formen, in weißem Mehl wenden und in die kochende Brühe geben; etwa 10 Minuten garen
Schritt 6 von 6: Man kann sie trocken mit zerlassener Butter und Käse servieren
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Sellerie
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion226 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.739 kJ416 kcal | 769 kJ184 kcal |
| Fett | 17,02 g | 7,53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,73 g | 2,98 g |
| Kohlenhydrate | 44,64 g | 19,75 g |
| davon Zucker | 6,33 g | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 3,12 g | 1,38 g |
| Proteine | 22,19 g | 9,82 g |
| Salz | 1,13 g | 0,5 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.



