Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
23 Bewertungen · Google Maps

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    Peposo

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    180 Min.
    Herkunft
    Italien, Toscana
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Peposo ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche. Dieses schmackhafte Gericht wird zubereitet, indem Rindfleisch lange mit Rotwein, Pfefferkörnern und Knoblauch geschmort wird. Es wird mit bereits gekochten Cannellini-Bohnen serviert. Sein Ursprung reicht bis in die Renaissance zurück, wo es von den Bäckern di Impruneta während der Erbauung des prächtigen Duomo di Firenze zubereitet wurde.

    Zutaten

    Portionen
    • Rindfleisch (muskelstück)600 g
    • Rotwein400 ml
      €9,90
    • Knoblauch3 Zehen
      €5,50
    • Salznach Bedarf
    • Pfefferkörnernach Bedarf
    • Gemahlener pfeffernach Bedarf
      €3,89
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80

    Nährwerte

    207 kcal pro Portion · 254 g

    Nährwerte

    207 kcal pro Portion · 254 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 4: Das Rindfleisch in Würfel schneiden, in einen Behälter geben und die zerdrückten Knoblauchzehen, reichlich Salz, ganze Pfefferkörner und gemahlenen Pfeffer hinzufügen

    2. 2

      Schritt 2 von 4: Alles mit dem Rotwein übergießen und eine Stunde marinieren lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 4: Nach dieser Zeit alles am besten in einem Tontopf drei Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen

    4. 4

      Schritt 4 von 4: Mit Cannellini-Bohnen und einem Schuss Olivenöl servieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion254 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie865 kJ207 kcal341 kJ81 kcal
    Fett4,06 g1,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,69 g0,27 g
    Kohlenhydrate6,06 g2,39 g
    davon Zucker0,51 g0,2 g
    Ballaststoffe0,08 g0,03 g
    Proteine17,69 g6,97 g
    Salz0,61 g0,24 g
    • Proteine6,97 g · 54%
    • Kohlenhydrate2,39 g · 18%
    • Fett1,6 g · 28%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Tontopf
      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto

      € 86,30

    Aufbewahrung
    Den Peposo im Kühlschrank höchstens 3 Tage aufbewahren

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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