Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Pizza nach provenzalischer Art

Pizza nach provenzalischer Art

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Die Pizza nach provenzalischer Art ist eine köstliche Variante der klassischen Pizza, verfeinert mit einer Mischung provenzalischer Kräuter. Diese Pizza mit mediterranen Nuancen schenkt Ihnen einen einzigartigen und raffinierten Geschmack, perfekt für ein Sommeressen mit Freunden oder einen ungezwungenen Abend mit der Familie. Ihre Zubereitung erfordert nur wenige Schritte, und die Hauptzutaten sind Mehl, Hefe, Kräuter der Provence und eine köstliche Tomatensauce. Ein Belag aus geschnittenem Salamino, Paprika, Oliven und Pilzen entfaltet den ganzen Geschmack dieser besonderen Pizza.

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    Zutaten

    Portionen
    • Mehl250 g
    • Backpulver2 Teelöffel
    • Weiche butter40 g
    • Kräuter der provencenach Bedarf
    • Milch15 cl
      €5,60
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    • Für die tomatensauce:

    • Zwiebelnach Bedarf
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Geschälte tomaten800 g
    • Getrockneter oregano2 Teelöffel
      €4,60
    • Zucker1 Teelöffel
      €6,20
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    • Für den belag:

    • Geriebener pecorino-käse200 g
    • Geschnittenes salamino100 g
    • Rote paprikanach Bedarf
    • Grüne paprikanach Bedarf
    • Gefüllte grüne oliven50 g
      €4,10
    • Champignons50 g
      €4,70
    • Gehackter oregano (die hälfte, falls getrocknet)2 Esslöffel
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 20: Bereiten Sie die Sauce zu: Die Zwiebel putzen und hacken

    2. 2

      Schritt 2 von 20: Mit den Tomaten und ihrem Saft, dem Knoblauch, dem Oregano und dem Zucker in einen Topf geben

    3. 3

      Schritt 3 von 20: Nach Belieben salzen und pfeffern

    4. 4

      Schritt 4 von 20: Bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren dreißig Minuten lang kochen lassen, bis die Sauce dick wird

    5. 5

      Schritt 5 von 20: Abkühlen lassen

    6. 6

      Schritt 6 von 20: Den Teig zubereiten: 225 g Mehl, das Backpulver und das Salz über eine Schüssel sieben

    7. 7

      Schritt 7 von 20: 25 g Butter hinzufügen und mit den Händen verarbeiten, bis die Mischung Paniermehl ähnelt; mit Pfeffer und Kräutern der Provence würzen

    Hefeteig
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    648 kcal pro Portion · 424 g

    Nährwerte

    648 kcal pro Portion · 424 g
    DurchschnittswertePro Portion424 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.713 kJ648 kcal641 kJ153 kcal
    Fett31,64 g7,47 g
    davon gesättigte Fettsäuren16,09 g3,8 g
    Kohlenhydrate57,81 g13,65 g
    davon Zucker12,92 g3,05 g
    Ballaststoffe5,63 g1,33 g
    Proteine32,99 g7,79 g
    Salz3,09 g0,73 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine7,79 g · 20%
    • Kohlenhydrate13,65 g · 36%
    • Fett7,47 g · 44%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte
  • 8

    Schritt 8 von 20: Mit der Milch befeuchten und verrühren, bis ein weicher Teig entsteht

  • 9

    Schritt 9 von 20: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Thermostat 6)

  • 10

    Schritt 10 von 20: Das Backblech einfetten und die Arbeitsfläche bemehlen

  • 11

    Schritt 11 von 20: Den Teig zu einem Kreis von 25 cm Durchmesser ausrollen und auf das eingefettete Blech legen

  • 12

    Schritt 12 von 20: Die Sauce auf dem Teigboden verteilen, dabei einen 2 cm breiten Rand frei lassen, und mit drei Vierteln des geriebenen Pecorino-Käses bestreuen

  • 13

    Schritt 13 von 20: Die Paprika waschen, die Kerne und weißen Häute entfernen und in feine Ringe schneiden

  • 14

    Schritt 14 von 20: Die Champignons putzen, waschen, trocknen und in Scheiben schneiden

  • 15

    Schritt 15 von 20: Die Oliven nach Belieben schneiden

  • 16

    Schritt 16 von 20: Die Tomatensauce mit leicht überlappenden Salamino-Scheiben kranzförmig belegen

  • 17

    Schritt 17 von 20: Die Paprikaringe auf dem Salamino verteilen, dann die Olivenscheiben und die Hälfte der Champignonscheiben hinzufügen

  • 18

    Schritt 18 von 20: Leicht salzen, pfeffern und mit Oregano bestreuen

  • 19

    Schritt 19 von 20: Den restlichen geriebenen Käse hinzufügen und mit den übrigen Champignonscheiben dekorieren

  • 20

    Schritt 20 von 20: Für die angegebene Zeit in den Ofen schieben

  • Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    Berechnet von Tuduu

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Scharfes Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

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    • Nudelholz

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