Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Schwertfisch-Carpaccio

Schwertfisch-Carpaccio

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Schwertfisch-Carpaccio ist ein schmackhaftes und erfrischendes Gericht, perfekt für den Sommer. Ursprünglich aus der italienischen Küche stammend, zeichnet sich dieses Gericht durch sehr dünne Scheiben rohen Schwertfischs aus, gewürzt mit Zitronensaft, Zwiebel, Kapern, Rucola-Salat, Olivenöl und weißem Pfeffer. Die Frische des Schwertfischs verbindet sich perfekt mit der Säure der Zitrone und dem knackigen Biss der Kapern und schafft einen unwiderstehlichen Geschmackskontrast. Schwertfisch-Carpaccio ist ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht, für ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis mit kräftigem Geschmack.

Zutaten

Portionen
  • Schwertfisch in sehr dünnen scheiben300 g
  • Zitronennach Bedarf
  • Zwiebelnach Bedarf
  • Kapern2 Esslöffel
    €5,30
  • Rucola-salat1 Buendel
  • Olivenöl1 Faden
    €3,80
  • Weißer pfeffer1 Bestaeubung
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    Hauptspeisen
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    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    95 kcal pro Portion · 85 g

    Nährwerte

    95 kcal pro Portion · 85 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Fisch

    Allergene und Analyse

    Fisch

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Den Fisch auf einer Platte anrichten und mit dem Zitronensaft beträufeln

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Die Zwiebel hauchdünn schneiden

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Den Rucola waschen und trocknen

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Den Fisch vom Zitronensaft abtropfen lassen, mit Zwiebel und Kapern bedecken

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Die Ränder der Platte mit Rucola garnieren und mit etwas Öl und einer Prise Pfeffer würzen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion85 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie399 kJ95 kcal469 kJ112 kcal
    Fett4,42 g5,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,04 g1,22 g
    Kohlenhydrate1,08 g1,27 g
    davon Zucker0,91 g1,07 g
    Ballaststoffe0,2 g0,24 g
    Proteine12,89 g15,17 g
    Salz0,16 g0,19 g
    • Proteine15,17 g · 54%
    • Kohlenhydrate1,27 g · 5%
    • Fett5,2 g · 41%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren
    Weitere Informationen
    Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht zu servieren

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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